Блинчики грибные под соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 173 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для блинчиков грибных под соусом на 2 порции :

Рецепт приготовления блинчиков грибных под соусом по шагам

Шаг 1
Блинчики грибные под соусом рецепт с фото 1-го шага
Для начала лучок с морковкой очищаем, грибочки моем.
Шаг 2
Блинчики грибные под соусом рецепт с фото 2-го шага
Готовим блинное тесто: соединяем яйца с мукой взбиваем венчиком и потихоньку вводим молочко, взбиваем до однородной массы и кладем щепотку соли. Лук с грибочками режим мелким кубиком, сырок трем на терку.
Шаг 3
Блинчики грибные под соусом рецепт с фото 3-го шага
На подсолнечном масле поджариваем два тоненьких блина.
Шаг 4
Блинчики грибные под соусом рецепт с фото 4-го шага
Жарим начинку для блинчиков это лучок с грибочками до готовности.
Шаг 5
Блинчики грибные под соусом рецепт с фото 5-го шага
На готовый тоненький блинчик выкладываем по центру начинку и заворачиваем его в трубочку.
Шаг 6
Блинчики грибные под соусом рецепт с фото 6-го шага
Пришло время готовить сырный соус. В сотейник наливаем сливки и за кидаем сыр, при постоянном помешивании готовим нужный соус. Потому что если вы не будете его помешивать то сыр просто пригорит к сотейнику.
Шаг 7
Блинчики грибные под соусом рецепт с фото 7-го шага
Блинчики которые были скручены в трубочку нарезаем под углом и ставим соусник с сырным соусом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная высшего сорта
6
1
42
200
Молоко
5
5
7
90
Сливки
3
20
3
206
Сыр российский
16
21
0
255
Шампиньоны
4
1
1
27
Лук репчатый
0
0
2
12
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
15
0
135
всего в блюде:
48
76
56
1098
всего в 1 порции:
24
38
28
549
всего в 100 граммах:
8
12
9
173

автор рецепта:

дата публикации: 28.01.2015

просмотров: 2577

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...