Блинчики из цуккини и картофеля рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 114 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для блинчиков из цуккини и картофеля на 3 порции :

Рецепт приготовления блинчиков из цуккини и картофеля по шагам

Шаг 1
Блинчики из цуккини и картофеля рецепт с фото 1-го шага
Овощи вымыть, почистить картофель и лук, у цуккини отрезать кончики, кожицу снимать не нужно.
Шаг 2
Блинчики из цуккини и картофеля рецепт с фото 2-го шага
Натереть картофель, цуккини и лук на терке для овощей(но не на картофельной). Я использовала пластмассовую терку фирмы Borner Baby-Grater, так блинчики имеют особую воздушную консистенцию. Добавить яйцо, соль, муку и майоран.
Шаг 3
Блинчики из цуккини и картофеля рецепт с фото 3-го шага
Все тщательно перемешать в однородную массу.
Шаг 4
Блинчики из цуккини и картофеля рецепт с фото 4-го шага
На сковороду налить немного рафинированного подсолнечного масла, нагреть так, чтобы пошли пузырьки. Аккуратно столовой ложкой выложить небольшие блинчики, они должны быть тонкими, чтобы быстрее приготовились и жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 5
Блинчики из цуккини и картофеля рецепт с фото 5-го шага
Блинчики получаются очень нежными и хрустящими, к ним можно подать сметану или греческий йогурт и украсить веточкой зелени по вкусу. Приятного аппетита !

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Цукини
22
3
16
168
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
6
1
42
200
Майоран сушеный
0
0
2
8
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
44
112
131
1700
всего в 1 порции:
15
37
44
567
всего в 100 граммах:
3
7
9
114

автор рецепта:

дата публикации: 27.03.2015

просмотров: 2680

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...