Блинчики из кабачка рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для блинчиков из кабачка на 2 порции :
Рецепт приготовления блинчиков из кабачка по шагам
Блинчики из кабачка, очень простые в приготовлении. Начнём с того, что кабачок моем и обрезаем края. Если кабачок молодой его можно не чистить. У старого кабачка срезаем толстую кожуру и вырезаем сердцевину. Дальше трём кабачок на крупной тёрке.
Добавляем к кабачку яйцо, соль, перец и кориандр. Перемешиваем.
К натёртому кабачку добавляем манную крупу и ложку муки. Перемешиваем.
Выкладываем на разогретую сковороду блинчики и обжариваем с обеих сторон в подсолнечном масле.
Блинчики из кабачка можно подавать со сметаной или майонезом.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
3
2
23
120
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Кориандр молотый
0
0
0
6
Манная крупа
5
1
35
167
Мука пшеничная
3
0
21
100
Куриное яйцо
7
6
0
86
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
18
60
80
942
всего в 1 порции:
9
30
40
471
всего в 100 граммах:
3
9
12
136
