Блинчики-конвертики на кефире рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Арабская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 197 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 18г

Ингредиенты для блинчиков-конвертиков на кефире на 6 порций :

Рецепт приготовления блинчиков-конвертиков на кефире по шагам

Шаг 1
Блинчики-конвертики на кефире рецепт с фото 1-го шага
Блинчики-конвертики на кефире, это очень вкусные и простые в приготовлении блинчики, которые обжариваются только с одной стороны. Для начинки я использовала творожную массу, но можно делать такие блинчики с любой начинкой, например грибной или мясной. Первым шагом смешаем кефир, соду, яйцо, сахар и добавим щепотку соли.
Шаг 2
Блинчики-конвертики на кефире рецепт с фото 2-го шага
Далее добавим муку и масло, хорошо перемешаем и оставим тесто на 5-10 минут. За это время хорошо разогреем сковороду и смажем ее подсолнечным маслом.
Шаг 3
Блинчики-конвертики на кефире рецепт с фото 3-го шага
Дальше, на медленном огне, будем жарить блинчики. Для этого на середину сковороды наливаем 2 ст.л. теста. Обжариваем до тех пор, пока на блинчике появятся дырочки и поверхность станет почти матовой.
Шаг 4
Блинчики-конвертики на кефире рецепт с фото 4-го шага
Снимаем блинчик и пока он теплый (за время пока жарится второй блинчик) выложить в серединку немного начинки (примерно 1ч.л.) и залепить конвертиком, примерно как вареник. Пока блинчик теплый тесто легко склеивается и замечательно держит форму.
Шаг 5
Блинчики-конвертики на кефире рецепт с фото 5-го шага
Наши необычные и очень вкусные блинчики готовы. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
12
10
16
212
Мука пшеничная
17
2
112
534
Сахар
0
0
24
96
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Сода пищевая
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Творожная масса
36
50
29
696
всего в блюде:
72
102
181
1930
всего в 1 порции:
12
17
30
322
всего в 100 граммах:
7
10
18
197

автор рецепта:

дата публикации: 29.02.2016

просмотров: 3197

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...