Блинчики с капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 100 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для блинчиков с капустой на 9 порций :

Рецепт приготовления блинчиков с капустой по шагам

Шаг 1
Блинчики с капустой рецепт с фото 1-го шага
Мелко шинкуем кочан капусты.
Шаг 2
Блинчики с капустой рецепт с фото 2-го шага
На сухую сковороду выкладываем нарезанную капусту.
Шаг 3
Блинчики с капустой рецепт с фото 3-го шага
Наливаем в сковороду 6-7 столовых ложек воды.
Шаг 4
Блинчики с капустой рецепт с фото 4-го шага
Капусту немного солим и тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Блинчики с капустой рецепт с фото 5-го шага
Накрываем сковороду крышкой и тушим 15-20 минут.
Шаг 6
Блинчики с капустой рецепт с фото 6-го шага
Пока тушится капуста, приступаем к приготовлению блинчиков. Для этого в глубокую миску вбиваем 2 яйца.
Шаг 7
Блинчики с капустой рецепт с фото 7-го шага
Насыпаем в миску муку.
Шаг 8
Блинчики с капустой рецепт с фото 8-го шага
Солим и добавляем овощную приправу. Приправа придаст блинчикам приятный вкус и красивый цвет.
Шаг 9
Блинчики с капустой рецепт с фото 9-го шага
Наливаем в миску воду и тщательно перемешиваем. Должно получиться редкое тесто.
Шаг 10
Блинчики с капустой рецепт с фото 10-го шага
Тесто для блинчиков готово, теперь можно приступать к их выпеканию. Для этого необходимо хорошо разогреть сковороду для блинов. Наливаем в неё немного подсолнечного масла и теста.
Шаг 11
Блинчики с капустой рецепт с фото 11-го шага
Запекаем блинчик 1 минуту, затем переворачиваем на другую сторону.
Шаг 12
Блинчики с капустой рецепт с фото 12-го шага
Выкладываем готовый блинчик на тарелку. Так запекаем все блинчики.
Шаг 13
Блинчики с капустой рецепт с фото 13-го шага
Выключаем капусту. Немного остуживаем и выкладываем по 1-2 ложки на каждый блинчик. Капусту равномерно распределяем по всему блинчику.
Шаг 14
Блинчики с капустой рецепт с фото 14-го шага
Аккуратно сворачиваем блинчики в рулетики. Начинка не должна выпадать из блинчиков.
Шаг 15
Блинчики с капустой рецепт с фото 15-го шага
Затем блинчики разрезаем на 2 части и выкладываем на блюдо.
Шаг 16
Блинчики с капустой рецепт с фото 16-го шага
Блинчики готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
18
1
47
280
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Вода
0
0
0
0
Специи и приправы
0
0
1
8
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
67
69
273
1988
всего в 1 порции:
7
8
30
221
всего в 100 граммах:
3
3
14
100

автор рецепта:

дата публикации: 29.07.2013

просмотров: 2943

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...