Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 212 кКал

Белки: 10г / Жиры: 12г / Углеводы: 16г

Ингредиенты для блинчиков с сыром и чесноком на 7 порций :

Рецепт приготовления блинчиков с сыром и чесноком по шагам

Шаг 1
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 1-го шага
Блинчики с сыром и чесноком - это совсем несложная и пикантная закуска для вас и ваших гостей. Рецепт не требует особых навыков в кулинарии, поэтому приготовить такого вида закуску под силу каждому. В миску налить теплой воды и развести в ней сухие быстродействующие дрожжи, сахар и соль. Все размешать венчиком или как вам удобнее и отставить в сторону на 10 минут.
Шаг 2
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 2-го шага
По истечению 10 минут влить подогретое молоко и всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста. Перемешать до однородной консистенции и отставить на 20 минут.
Шаг 3
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 3-го шага
Пока тесто для блинчиков подходит, необходимо приготовить начинку. В качестве начинки можно использовать все что угодно, на свой вкус. Но если вы решили приготовить данный вариант, с сыром и чесноком, то это довольно просто и быстро, но на любителя. Для его приготовления необходимо сыр плавленый натереть на крупной терке, а 1-2 зубчика чеснока на мелкой.
Шаг 4
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 4-го шага
В начинку добавить майонез и измельченную зелень укропа, все перемешать до однородности. Начинка готова.
Шаг 5
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 5-го шага
Готовое тесто имеет консистенцию жидкой сметаны.
Шаг 6
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 6-го шага
Теперь необходимо разогреть сковороду с антипригарным покрытием и влить по 3 столовые ложки теста, немножко разровнять. Жарить с одной стороны, без добавления масла, до румяной корочки. Снимать при помощи широкой лопатки.
Шаг 7
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 7-го шага
В серединку готового блинчика с не прожаренной стороны выложить одну столовую ложку начинки и защипать, как показано на фото. То же самое проделать и с остальными. В итоге получаться блинчики в форме треугольников.
Шаг 8
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 8-го шага
Все блинчики выложить на противень застеленный листом пергамента.
Шаг 9
Блинчики с сыром и чесноком рецепт с фото 9-го шага
Выпекать при 200 градусах, 5-8 минут.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Пищевая соль
0
0
0
0
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Молоко
8
8
12
150
Мука пшеничная высшего сорта
17
2
108
518
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Сыр плавленый
62
69
8
900
Чеснок
0
0
1
3
Майонез Провансаль
1
34
2
315
Укроп
0
0
0
0
всего в блюде:
90
113
143
1947
всего в 1 порции:
13
16
20
278
всего в 100 граммах:
10
12
16
212

автор рецепта:

дата публикации: 31.08.2015

просмотров: 8802

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5485 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...