Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 182 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 24г

Ингредиенты для блинчиков с творожной начинкой и с изюмом на 12 порций :

Рецепт приготовления блинчиков с творожной начинкой и с изюмом по шагам

Шаг 1
Блинчики, приготовленные по такому рецепту, получаются тонкие, красивые, а с творожной начинкой и изюмом выходит нежное и изысканное блюдо. Яйца перемешать с солью и сахаром, добавить кефир, снова хорошо перемешать. Добавляем муку и соду и вымешиваем вилкой или венчиком до однородного состояния. Понемногу вливаем в тесто теплую кипяченую воду, при этом постоянно перемешиваем. В конце добавляем подсолнечное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Готовому тесту дать настояться полчаса.
Шаг 2
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото 2-го шага
Тесто выливаем на сковороду при помощи половника
Шаг 3
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото 3-го шага
Жарим на масле на раскаленной сковороде до золотистой корочки
Шаг 4
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото 4-го шага
Выкладываем на тарелку стопкой
Шаг 5
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото 5-го шага
Готовим творожную начинку. Для этого смешать творог со сметаной сахаром и запаренным изюмом
Шаг 6
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем начинку и заворачиваем блинчики
Шаг 7
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото 7-го шага
Можно сделать длинные и тонкие, можно коротенькие и толстые Подавать творожные блинчики со сметаной
Шаг 8
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом рецепт с фото 8-го шага
Блинчики можно есть сразу, а остальные хранить в холодильнике и перед подачей разогревать на раскаленной сковороде на сливочном масле. Подавать творожные блинчики со сметаной

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
15
13
20
265
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
72
287
Куриное яйцо
21
19
1
259
Творог
147
28
21
952
Изюм
6
1
132
528
Сахар
0
0
72
287
Сметана
3
20
3
206
Мука пшеничная
43
5
280
1336
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
235
137
601
4578
всего в 1 порции:
20
11
50
382
всего в 100 граммах:
9
5
24
182

автор рецепта:

дата публикации: 08.08.2013

просмотров: 2634

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...