Блинчики сахарные рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 313 кКал

Белки: / Жиры: 24г / Углеводы: 20г

Ингредиенты для блинчиков сахарных на 2 порции :

Рецепт приготовления блинчиков сахарных по шагам

Шаг 1
Блинчики сахарные рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить нежные и воздушные сахарные блинчики, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, масло сливочное, масло подсолнечное.
Шаг 2
Блинчики сахарные рецепт с фото 2-го шага
Отделяю желток от белка. Белок отправляю в холодильник. Желток помещаю в тарелку, добавляю немного молока, ввожу соль, сахар, перемешиваю хорошо.
Шаг 3
Блинчики сахарные рецепт с фото 3-го шага
Частями ввожу пшеничную муку.
Шаг 4
Блинчики сахарные рецепт с фото 4-го шага
Добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю.
Шаг 5
Блинчики сахарные рецепт с фото 5-го шага
Маленькими порциями ввожу молоко. Взбиваю миксером.
Шаг 6
Блинчики сахарные рецепт с фото 6-го шага
Вот такое получилось тесто.
Шаг 7
Блинчики сахарные рецепт с фото 7-го шага
В отдельную тарелку выливаю охлажденный белок.
Шаг 8
Блинчики сахарные рецепт с фото 8-го шага
Взбиваю миксером до увеличения объема в два раза.
Шаг 9
Блинчики сахарные рецепт с фото 9-го шага
Ввожу в блинное тесто. Аккуратно ложкой перемешиваю снизу вверх.
Шаг 10
Блинчики сахарные рецепт с фото 10-го шага
На сковороду выливаю подсолнечное масло, хорошо разогреваю. Обжариваю блинчики с двух сторон до золотистости.
Шаг 11
Блинчики сахарные рецепт с фото 11-го шага
Сахарные блинчики готовы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
7
1
45
217
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
5
5
8
96
Сахар
0
0
24
96
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
12
0
105
Подсолнечное масло
0
68
0
611
всего в блюде:
19
92
77
1211
всего в 1 порции:
10
46
39
606
всего в 100 граммах:
5
24
20
313

автор рецепта:

дата публикации: 24.01.2014

просмотров: 2705

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 27.01.2014
Вкусненько!
vk_83694347 27.01.2014
АГА
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...