Блинчики шоколадные на молоке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для блинчиков шоколадных на молоке на 5 порций :
Рецепт приготовления блинчиков шоколадных на молоке по шагам
Все дети в детстве любят мамины блинчики, вот стараюсь как можно чаще баловать и радовать своих ребятишек. Они готовы и без начинки есть блины.
Для приготовления нам нужно: мука пшеничная, какао-порошок, куриные яйца, разрыхлитель, молоко, растительное тесто, масло сливочное для смазывания блинов, сахар и соль.
Приступим.
Яйца взбиваем венчиком, вилкой или можно и миксером, что намного проще, добавляем сахар и соль.
Подливаем небольшое количество молока, муку порциями и разрыхлитель, перемешать. Добавить какао, перемешиваем
Опять немного добавляем муки, если густо, добавляем молока и доводим до нужной жидкой консистенции теста. В конце добавить растительное масло, перемешать, и оставляем немного тесто отдохнуть.
Сковороду хорошо разогреваем и накаляем, для подстраховки, чтобы блин не был комом, смазать маслом. При помощи половника набираем тесто, и выливаем на сковороду, равномерно распределяя тесто по дну. Жарим с двух сторон, не пересушите, с какао блины могут быстро стать ломкими.
Смазать сливочным маслом. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Молоко
15
16
24
300
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Сахар
0
0
48
192
Какао-порошок
18
11
8
217
Растительное масло
0
51
0
458
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
41
0
374
всего в блюде:
82
136
307
2791
всего в 1 порции:
16
27
61
558
всего в 100 граммах:
7
12
26
240
