Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 227 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 22г

Ингредиенты для блинов на кефире с припёком из зелени на 4 порции :

Рецепт приготовления блинов на кефире с припёком из зелени по шагам

Шаг 1
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 1-го шага
Вариантов приготовления блинов великое множество. Перепробовав кучу рецептов, я остановилась на этом. Блины получаются ажурными, тоненькими и больше всего полюбились моему мужу. Иногда я делаю их без припёка, но с различными начинками. Но это уже совсем другая песня. Итак: Яйца разбиваем в миску и немного взбиваем.
Шаг 2
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 2-го шага
Добавляем в яйца кефир, сахар, соль, и еще раз хорошенько взбиваем.
Шаг 3
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 3-го шага
Теперь добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 4-го шага
В крутой кипяток всыпаем соду, быстро размешиваем и вливаем в тесто.
Шаг 5
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 5-го шага
Разогреваем сковороду и растапливаем в ней сливочное масло. Вливаем растительное и сливочное масло в тесто и еще раз тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 6-го шага
Даём тесту немного постоять, а тем временем мелко рубим петрушку и зелёный лук.
Шаг 7
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 7-го шага
Вливаем на раскаленную сковороду тесто, и пока тесто не застыло быстро посыпаем зеленью.
Шаг 8
Блины на кефире с припёком из зелени рецепт с фото 8-го шага
Переворачиваем наш блин. Блины жарятся быстро и надо следить, чтобы они не пригорели. Готовые блины перекладываем на тарелку, смазанную сливочным маслом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
11
9
15
199
Мука пшеничная
22
3
140
668
Куриное яйцо
14
13
1
173
Растительное масло
0
34
0
306
Сахар
0
0
16
64
Масло сливочное
0
41
0
374
всего в блюде:
47
100
172
1784
всего в 1 порции:
12
25
43
446
всего в 100 граммах:
6
13
22
227

автор рецепта:

дата публикации: 31.03.2015

просмотров: 2801

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...