Блины с гречкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 14 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 170 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для на 14 порций :

Блины с гречкой — рецепт с фото приготовления по шагам

Шаг 1
Блины с гречкой рецепт с фото 1-го шага
Блинчики из гречневой крупы получаются необычные, но очень вкусные, к тому же еще и полезные. Для приготовления блинчиков с гречкой я не покупаю гречневую муку, мне не очень нравится, я просто перемалываю в кофемолке гречневую крупу до состояния муки, вы же можете взять покупную муку.
Шаг 2
Блины с гречкой рецепт с фото 2-го шага
Разбейте 4 яйца в миску, добавьте 1 ст. ложку сахара, и пол ложки соли, и хорошо перемешайте венчиком.
Шаг 3
Блины с гречкой рецепт с фото 3-го шага
К яйцам добавляем молоко и тоже перемешиваем.
Шаг 4
Блины с гречкой рецепт с фото 4-го шага
Далее всыпаем гречневую муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Блины с гречкой рецепт с фото 5-го шага
Затем добавляем пшеничную муку и хорошо перемешиваем венчиком. Консистенция должна быть как жидкая сметана.
Шаг 6
Блины с гречкой рецепт с фото 6-го шага
В сковороде растопите 30 г сливочного масла. Топленое масло перелейте в миску с блинной смесью.
Шаг 7
Блины с гречкой рецепт с фото 7-го шага
В эту же сковороду налейте тонким слоем блинную смесь. Обжаривайте блин с двух сторон. В процессе готовки блинная масса в миске будет немного густеть (т.к гречневая мука будет набухать), просто разбавляйте ее небольшим количеством молока.
Шаг 8
Блины с гречкой рецепт с фото 8-го шага
Гречневые блинчики готовы! Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
13
3
57
308
Мука пшеничная
11
1
70
334
Куриное яйцо
28
25
2
345
Молоко
14
14
21
270
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
24
96
Масло сливочное
0
25
0
224
всего в блюде:
66
68
174
1577
всего в 1 порции:
5
5
12
113
всего в 100 граммах:
7
7
19
170

автор рецепта:

дата публикации: 19.06.2013

просмотров: 6332

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...