Блины с грецким орехом рецепт с фото

Сочетание блинов и перемолотых в муку грецких орехов дает неповторимый вкус. Сам аромат блинов будет манить, и захватывать вас. Сливки придадут необычную нежность и мягкость вашим блинам. Для приготовления блинчиков вам понадобится: орехи грецкие 140 грамм, молоко 220 миллилитров, два куриных яйца, подсолнечного масла 4 столовых ложки, сливки 250 грамм, мука пшеничная 6 столовых ложек, сахар 3.5 столовых ложек, сода 0.3 чайной ложки.

Шаг первый будет начинаться с подготовки орехов. Для этого берем орехи и кладем их в микроволновую печь или в духовку, чтобы они прокалились. Далее измельчаем орехи до состояния муки.

Сахар и яйца мы взбиваем при помощи венчика.

Измельченные орехи добавляем к яично-сахарной смеси.

Переходим к сливкам, которые вливаем туда же.

Все это перемешиваем до однородного состояния.

Далее начинаем вмешивать просеянную и перемешанную с содой муку в тесто и при этом постепенно вливать молоко, которое должно быть комнатной температуры.

Все это размешали и добавили подсолнечное масло.

В конечном итоге мы получаем не жидкое тесто, которое мы оставим настояться на 10 минут.

По истечению 10 минут приступаем к жарке самым обыкновенным способом.

Подаются такого рода блины с медом.