Блины с омлетом и грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 189 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 18г

Ингредиенты для блинов с омлетом и грибами на 3 порции :

Рецепт приготовления блинов с омлетом и грибами по шагам

Шаг 1
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 1-го шага
Начнём с приготовления блинов. В подходящую ёмкость выливаем яйцо, бросаем соль и сахар. Хорошо размешиваем.
Шаг 2
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 2-го шага
Добавляем к яичной смеси воду. И опять перемешиваем.
Шаг 3
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 3-го шага
Приступаем к добавлению муки. Постепенно подсыпаем муку, тщательно вымешивая тесто. Бросаем соду. Соду погасить уксусом. Тесто должно получится не сильно густое.
Шаг 4
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 4-го шага
Вот однородное красивое тесто без комков. Пока отставляем его в сторону.
Шаг 5
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 5-го шага
Пока тесто на отдыхе, приготовим грибную начинку. Нашинкуем лук кубиками, грибы пластинками. Посолим. Овощи обжарим на растительном масле до готовности.
Шаг 6
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 6-го шага
Грибы с луком готовы. Можно использовать разные грибы.
Шаг 7
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 7-го шага
Займёмся приготовлением омлета. Разобьём два яйца. Вилкой или миксером взобьём. Добавим соль, перец, можно любую зелень. И отправляем на горячую сковородку.
Шаг 8
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 8-го шага
Вот приготовленная заготовка уже на горячей сковородке. Накрываем крышкой, жарим на среднем огне до готовности.
Шаг 9
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 9-го шага
Вот готовый омлет.
Шаг 10
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 10-го шага
Порежем омлет брусочками.
Шаг 11
Блины с омлетом и грибами рецепт с фото 11-го шага
Берём вкусные блины и фаршируем начинкой. Можно сложить конвертиком, можно трубочкой, как вам угодно. Такие блины с разной начинкой любят все мои домочадцы. А если ещё сделать сметанный соус или просто сметану, то просто пальчики оближешь. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Вода
0
0
0
0
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сода пищевая
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
4
16
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Свежая зелень
0
0
1
5
Перец черный молотый
0
0
1
6
всего в блюде:
38
71
119
1270
всего в 1 порции:
13
24
40
423
всего в 100 граммах:
6
11
18
189

автор рецепта:

дата публикации: 02.12.2013

просмотров: 2639

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5420 рецептов
Авторская — 1733 рецепта
Русская — 835 рецептов
Украинская — 667 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...