Блины с овсянкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 177 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 21г

Ингредиенты для блинов с овсянкой на 20 порций :

Рецепт приготовления блинов с овсянкой по шагам

Шаг 1
Блины с овсянкой рецепт с фото 1-го шага
Все любят блинчики, особенно детишки. Никто не скажет, что блинчики с мукой - это самый полезный продукт,и я решила сделать их более полезными и часть муки заменила на овсяные хлопья. Приступим, овсяные хлопья перемалываем в кофемолке (если у вас нет кофемолки, то в магазинах продается мука овсяная, только на ней не такие хрустящие блинчики получаются), но перемалываем не как мука, а более крупнее.
Шаг 2
Блины с овсянкой рецепт с фото 2-го шага
4 яйца взбалтываем венчиком.
Шаг 3
Блины с овсянкой рецепт с фото 3-го шага
Добавляем 1 столовую ложку сахара и половинку чайной ложки соли. все хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Блины с овсянкой рецепт с фото 4-го шага
Добавляем 2 стакана молока, одновременно помешиваем.
Шаг 5
Блины с овсянкой рецепт с фото 5-го шага
Перемолотые овсяные хлопья добавляем к яйцам и молоку одновременно помешиваем, чтобы не образовались комочки.
Шаг 6
Блины с овсянкой рецепт с фото 6-го шага
Далее добавляем муку, также одновременно помешиваем. Муку добавляем до такой степени, пока блинная масса(тесто) не станет, как жидкая сметана.
Шаг 7
Блины с овсянкой рецепт с фото 7-го шага
На сковороде растопите сливочное масло (некоторые это делают в микроволновке, но мне не хочется марать лишнюю посуду, да и у меня одновременно сковорода смазывается маслом)
Шаг 8
Блины с овсянкой рецепт с фото 8-го шага
Растопленное масло выливаем в кастрюльку с блинной массой (тестом) и перемешиваем венчиком.
Шаг 9
Блины с овсянкой рецепт с фото 9-го шага
На хорошо раскаленную сковороду тонким слоем наливаем тесто. Если вы раскалите хорошо сковороду, то и первый блин не будет комом :) Обжаривайте приблизительно 30-40 секунд(пока не подрумянится)
Шаг 10
Блины с овсянкой рецепт с фото 10-го шага
Переверните и обжарьте секунд 10-15.
Шаг 11
Блины с овсянкой рецепт с фото 11-го шага
Если делать по моему рецепту и соблюдать пропорции ингредиентов, то у вас приблизительно получится 20 блинов (сковорода у меня 22 см.) Очень вкусные блины получаются! Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Овсяные хлопья
18
9
93
528
Мука пшеничная высшего сорта
11
1
70
334
Куриное яйцо
28
25
2
345
Молоко
15
16
24
300
Сахар
0
0
24
96
Масло сливочное
0
25
0
224
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
72
76
213
1827
всего в 1 порции:
4
4
11
91
всего в 100 граммах:
7
7
21
177

автор рецепта:

дата публикации: 30.05.2013

просмотров: 21642

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...