Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 147 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 22г

Ингредиенты для блинов со свежей клубникой и творожным кремом на 10 порций :

Рецепт приготовления блинов со свежей клубникой и творожным кремом по шагам

Шаг 1
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 1-го шага
Сегодня я приготовила для своих деток очень вкусные блины со свежей клубникой и творожным кремом. Приготовим тесто для блинов. Для этого в миске смешаем сахар (2 столовые ложки), яйца (2 шт.), добавим 200 мл. молока.
Шаг 2
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 2-го шага
Затем вливаем подсолнечное масло, добавляем соль и муку, всё перемешаем, я перемешиваю венчиком, так легче и быстрее избавиться от комочков и тесто становится однородным, всё перемешав, в конце добавляем оставшееся молоко и ещё раз перемешиваем.
Шаг 3
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 3-го шага
Смажем сковороду подсолнечным маслом и обжарим блины с двух сторон. Сковороду нужно смазывать только один раз в начале, дальше смазывать подсолнечным маслом ненужно.
Шаг 4
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 4-го шага
Теперь творожный крем. Творог нужно взбить блендером или протереть через сито, чтобы разбить все комочки. В творог добавляем сахар 2 столовые ложки и хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 5-го шага
В перетёртый творог добавляем сметану, 1 столовую ложку и взбиваем миксером.
Шаг 6
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 6-го шага
Крем получается лёгким и воздушным.
Шаг 7
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 7-го шага
Клубнику моем и режем на кусочки.
Шаг 8
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 8-го шага
На блин кладём пару ложек творожного крема и выкладываем кусочки клубники, количество клубники регулируйте по своему вкусу.
Шаг 9
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 9-го шага
Складываем блин вдвое. Кладём ещё немного творожного крема и клубники.
Шаг 10
Блины со свежей клубникой и творожным кремом рецепт с фото 10-го шага
И ещё раз складываем, блинчик получается очень насыщен клубникой, а творожный крем добавляет сладости.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко коровье
15
18
24
310
Мука пшеничная
27
3
175
835
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
96
383
Сода пищевая
0
0
0
0
Растительное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Клубника
4
2
38
205
всего в блюде:
60
70
334
2212
всего в 1 порции:
6
7
33
221
всего в 100 граммах:
4
5
22
147

автор рецепта:

дата публикации: 24.06.2015

просмотров: 1657

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5347 рецептов
Авторская — 1721 рецепт
Русская — 805 рецептов
Украинская — 664 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...