Блинный торт из бананов с йогуртом рецепт с фото

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 253 кКал

Белки: / Жиры: 20г / Углеводы: 15г

Ингредиенты для блинного торта из бананов с йогуртом на 4 порции :

Рецепт приготовления блинного торта из бананов с йогуртом по шагам

Шаг 1
Блинный торт из бананов с йогуртом рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления теста блендером измельчите банан до состояния однородного пюре. Добавьте 4 ложки масла и снова взбейте. Поочерёдно добавляйте молоко, просеянную муку, ванилин, соль, яйца с сахаром и взбивайте тесто после каждого нового ингредиента. Добавьте специи:корицу, мускатный орех и гвоздику. Снова перемешайте.Тесто должно быть жидкое, гладкое и однородное. Вылейте тесто в миску и, накрыв пищевой плёнкой, поставьте в холодильник на час.
Шаг 2
Блинный торт из бананов с йогуртом рецепт с фото 2-го шага
Тем временем приготовьте крем: взбейте сливочный сыр до воздушного состояния, добавьте в него йогурт, сахар и ванильный сахар. Снова взбейте крем.
Шаг 3
Блинный торт из бананов с йогуртом рецепт с фото 3-го шага
Охлаждённое тесто взбейте ещё раз. Выливайте его на раскалённую сковороду, обжаривая блин с 2-х сторон до золотистого цвета.
Шаг 4
Блинный торт из бананов с йогуртом рецепт с фото 4-го шага
Смажьте кремом каждый блин, поочерёдно выкладывая их слоями и формируя из них торт. Остаток крема нанесите на самый верхний блин.
Шаг 5
Блинный торт из бананов с йогуртом рецепт с фото 5-го шага
Приготовим глазурь. Для это необходимо взбить сливки с коричневым сахаром, добавив ложку сливочного масла. В небольшой кастрюльке поставьте глазурь на огонь и постоянно помешивая, доведите до кипения. Проварите глазурь в течении 7-10 минут.
Шаг 6
Блинный торт из бананов с йогуртом рецепт с фото 6-го шага
Добавьте в глазурь измельчённые орехи и выложите её ложкой на торт.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
0
58
1
524
Банан
0
0
0
0
Молоко
7
8
11
141
Мука пшеничная
10
1
66
317
Куриное яйцо
28
25
2
345
Сахар
0
0
100
399
Сыр сливочный
13
77
9
770
Йогурт
14
5
21
200
Сахар ванильный
0
0
8
33
Сливки 35% жирности
13
210
19
2022
Тростниковый сахар
0
0
49
189
Грецкий орех
0
0
0
0
всего в блюде:
85
384
286
4940
всего в 1 порции:
21
96
72
1235
всего в 100 граммах:
4
20
15
253

автор рецепта:

дата публикации: 20.12.2012

просмотров: 2241

Комментарии и отзывы к рецепту

карина 16.12.2013
вкусно???
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5348 рецептов
Авторская — 1721 рецепт
Русская — 805 рецептов
Украинская — 664 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...