Блинный торт Простой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для блинного торта простой на 5 порций :
Рецепт приготовления блинного торта простой по шагам
Для приготовления очень вкусного и совсем не сложного блинного торта нам потребуется приготовить блины. Для этого первым делом разбиваем в глубокую тарелку или миску два куриных яйца, всыпаем соль, пару щепоток сахара и взбиваем при помощи венчика в течение нескольких минут.
Теперь вливаем минеральную газированную воду и также с помощью венчика все взбиваем до однородной консистенции. Готовое жидкое тесто для блинов готово, даем ему немного постоять - 10 минут будет достаточно.
Сковороду промазываем растительным маслом, хорошо разогреваем и с помощью половника вливаем необходимое количество теста. У меня вышло на один блин чуть больше половины половника.
Блины обжариваем с двух сторон и по необходимости промазываем сковороду маслом перед жаркой следующего.
Лук нарезаем небольшими полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Все овощи необходимо довести до готовности на растительном масле, подсолить - то есть приготовить пассеровку. Еще для начинки нам потребуется одно яйцо сваренное вкрутую.
Каждый готовый блин промазываем небольшим количеством майонеза, выкладываем на каждый по чайной ложке овощей, измельченного укропа и немного вареного яйца, тертого на мелкой терке.
Последний слой промазываем майонезом и обсыпаем искусственной икрой.
Готовый блинный торт можно нарезать и употреблять сразу же. Но если есть желание, то можно поставить в холодильник на некоторое время, хотя и без этого очень вкусно!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
22
3
140
668
Минеральная вода
0
0
0
0
Куриное яйцо
21
19
1
259
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
1
4
Растительное масло
0
51
0
458
Искусственная красная икра
1
4
2
51
Укроп
0
0
0
1
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Майонез
2
57
3
533
всего в блюде:
48
134
158
2031
всего в 1 порции:
10
27
32
406
всего в 100 граммах:
4
12
14
178
