Болгарский перец с бараниной рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 50 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для болгарского перца с бараниной на 5 порций :

Рецепт приготовления болгарского перца с бараниной по шагам

Шаг 1
Болгарский перец с бараниной рецепт с фото 1-го шага
Лето закончилось и наш любимый перчик уже заканчивается. А с ним так много вкусных блюд. Идеально сочетается со всеми видами мяса. Хочу предложить рецепт фаршированного перца с бараниной. Баранина сложное мясо и чтобы получилось вкусное блюдо нужно постараться. Но именно с перцем очень хорошо получается. А так как мы будем использовать хмели - сунели, то блюдо будет с грузинским акцентом. И так блюдо: Берем перчики небольших размеров и очищаем их от внутренних семечек.
Шаг 2
Болгарский перец с бараниной рецепт с фото 2-го шага
Из мякоти баранины делаем фарш. Морковь и помидоры трем на терочке. Соединяем мясо и овощи, добавляем специи и соль. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Болгарский перец с бараниной рецепт с фото 3-го шага
Перчики укладываем в кастрюлю, заливаем бульоном и кладем помидорчики, лук и морковь. Тушим до готовности перца, минут 30-40.
Шаг 4
Болгарский перец с бараниной рецепт с фото 4-го шага
Перчик нужно подавать в горячем виде. Баранину в холодном виде конечно же не используем, это просто не вкусно. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перец сладкий болгарский
13
1
49
260
Баранина
31
33
0
418
Морковь
1
0
5
26
Мясной бульон
37
13
1
271
Помидор
2
1
13
60
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
85
48
74
1066
всего в 1 порции:
17
10
15
213
всего в 100 граммах:
4
2
3
50

автор рецепта:

дата публикации: 07.09.2013

просмотров: 3008

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 591 рецепт

Полный список...