Борщ диетический рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 92 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для борща диетического на 10 порций :

Рецепт приготовления борща диетического по шагам

Шаг 1
Борщ диетический рецепт с фото 1-го шага
Борщ диетический это быстрое диетическое блюдо, для тех кто следит за фигурой или соблюдает диету, а борщика очень хочет.
Шаг 2
Борщ диетический рецепт с фото 2-го шага
Набираем кастрюлю 2,5 л воды. Солим, бросаем лавровый лист и перец горошком пару штук и ставим на огонь.
Шаг 3
Борщ диетический рецепт с фото 3-го шага
Куриную голень помыть и обрезать жир (если есть).
Шаг 4
Борщ диетический рецепт с фото 4-го шага
Когда вода закипит бросаем куриные голени. Во время варки периодически снимаем шум.
Шаг 5
Борщ диетический рецепт с фото 5-го шага
Пока варится бульон. Чистим и режим кубиками картофель.
Шаг 6
Борщ диетический рецепт с фото 6-го шага
Морковь трём на тёрку или режем полосочками.
Шаг 7
Борщ диетический рецепт с фото 7-го шага
Свеклу чистим и трём на тёрку (лучше взять салатную она более сочная и даст лучший цвет и вкус Диетическому борщу).
Шаг 8
Борщ диетический рецепт с фото 8-го шага
Лук мелко режем кубиками.
Шаг 9
Борщ диетический рецепт с фото 9-го шага
Чистим и мелко режем чеснок.
Шаг 10
Борщ диетический рецепт с фото 10-го шага
Капусту нарезаем тонкими полосками.
Шаг 11
Борщ диетический рецепт с фото 11-го шага
Через 20 минут варки куриной голени кидаем картофель и ещё через 10 минут капусту.
Шаг 12
Борщ диетический рецепт с фото 12-го шага
Когда картофель на половину готов Бросаем лук, морковь и свеклу.Варим до готовности картофеля.
Шаг 13
Борщ диетический рецепт с фото 13-го шага
Если картофель сварился то выключаем огонь бросаем мелко нарезанный чеснок (не перемешивая).
Шаг 14
Борщ диетический рецепт с фото 14-го шага
Потом бросаем зелень. Накрываем крышкой и ставим настоятся 10-15 минут.
Шаг 15
Борщ диетический рецепт с фото 15-го шага
Всё Диетический борщ готов! Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
2
0
16
77
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Свекла
2
0
10
46
Чеснок
3
0
14
69
Капуста
4
0
9
56
Лавровый лист
0
0
0
2
Перец черный горошек
0
0
0
3
Пищевая соль
0
0
0
0
Куриные ножки
77
35
0
644
всего в блюде:
90
35
60
954
всего в 1 порции:
9
4
6
95
всего в 100 граммах:
9
3
6
92

автор рецепта:

дата публикации: 15.03.2016

просмотров: 1761

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5180 рецептов
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...