Борщ с тушенкой рецепт с фото

Этот борщ готовится намного быстрее классического, со свежим мясом, потому что не требуется время, чтобы это мясо сварилось. А по вкусу он ничем не уступает и даже более ароматнее, имеет очень насыщенный вкус, достаточно густой и всегда съедается на ура. А готовить его нужно вот так. Белокочанную капусту нашинковать, положить в кастрюлю и, залив водой, поставить вариться на огонь.

Тем временем, нарезать брусочками свежую и предварительно почищенную свеклу и вместе с измельченным чесноком, в ковше, варить ее до полуготовности, около 25 минут.

Во время варки свеклы, в нее нужно добавить уксус, чтобы цвет оставался ярким и насыщенным.

Из натертой на крупной терке моркови и мелко порезанного репчатого лука сделаем пережарку на подсолнечном масле.

Через 15 минут после закипания капусты, добавляем к ней пережарку, мелко порезанный помидор, лавровый лист

и порезанный кубиками картофель.

Откроем банку говяжьей тушенки и, по необходимости, порежем ее на куски ножом.

Положим тушенку в борщ. Варим борщ до готовности (мягкости) капусты и картофеля.

В конце варки добавляем свеклу, сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец и соль. Ждем закипания и выключаем огонь.

Борщ получается ярким, ароматным и очень вкусным.

Разливаем его по тарелкам и угощаем родных и близких. Подаем со сметаной или майонезом.