Булочки луковые рецепт с фото

Мягкими, воздушными, ароматными, луковыми булочками спешу поделиться с Вами рецептом. В моей семье вместо хлеба разлетаются на ура. Готовить их легко, продуктов надо минимум, только время на подъем теста и выпекание требуется. Для приготовления нам нужно: дрожжи сухие, молоко, соль, сахар-песок, растительное масло лук репчатый и мука пшеничная. Приступим к приготовлению. Дрожжи разведем с небольшим количеством подогретого молока, добавим сахар и ложку муки, дать подойти до образования шапочки. Как дрожжи подошли, добавляем остальное молоко, соль, и начинаем всыпать муку, в конце добавить растительное масло и замесить тесто. Дать тесту подойти. Можно приступать к работе.

Лук чистим и довольно мелко рубим ножом, обжарить на небольшом количестве масла. Желательно лук жареный выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Отщипываем от теста небольшие шарики, делаем с них лепешки и выкладываем жареный лук.

Формируем булочки. В форму (у меня сковорода) выкладываем булочки в виде ромашки, друг от друга на расстоянии и оставляем на расстойку теста.

Как булочки поднялись, смазать их взбитым яйцом и выпечь при 180 градусах минут 25. В зависимости от вашей духовки смотрите по времени. Булочки луковые готовы. Приятного аппетита!