Булочки с джемом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 27 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 236 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 19г

Ингредиенты для булочек с джемом на 27 порций :

Рецепт приготовления булочек с джемом по шагам

Шаг 1
Булочки с джемом рецепт с фото 1-го шага
Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте теплое молоко, яйца, ванилин, масло и цедру. Руками замесите тесто. Оно должно быть мягким, но при необходимости добавьте еще муки. Выложите тесто в смазанную маслом миску и оставьте на некоторое время в теплом месте. Тесто должно увеличиться вдвое. Это должно занять около часа. Разомните тесто и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Раскатанный прямоугольник должен быть размером примерно 35 на 44 см и толщиной около 1 см.
Шаг 2
Булочки с джемом рецепт с фото 2-го шага
Ножом для пиццы нарежьте квадратики размером 7смx7см.
Шаг 3
Булочки с джемом рецепт с фото 3-го шага
В середину каждого квадратика выложите около 1 чайной ложки джема. Закройте квадратик и скрепите края. Повторите эти же шаги и с остальным тестом и джемом.
Шаг 4
Булочки с джемом рецепт с фото 4-го шага
Выложите булочки на противень, смазанный маслом и смажьте каждую маслом по бокам, чтобы они не слиплись в печке. Духовку нагрейте до 175 градусов. Булочки смажьте взбитым яйцом и оставьте еще на 20 минут. Они должны еще немного увеличиться в размере.
Шаг 5
Булочки с джемом рецепт с фото 5-го шага
Выпекайте 25-30 минут до золотисто-коричневой корочки. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжи быстродействующие
4
0
3
33
Сахар
0
0
96
383
Молоко
14
15
23
288
Куриное яйцо
21
19
1
259
Ванилин
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Цедра апельсиновая
0
0
0
0
Ягодный джем
2
0
89
403
Масло сливочное
0
41
0
374
всего в блюде:
41
175
212
2639
всего в 1 порции:
2
6
8
98
всего в 100 граммах:
4
16
19
236

автор рецепта:

дата публикации: 06.02.2013

просмотров: 3047

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...