Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 279 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 46г

Ингредиенты для булочек с изюмом и курагой на 8 порций :

Рецепт приготовления булочек с изюмом и курагой по шагам

Шаг 1
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить булочки с изюмом и курагой, буду использовать такие ингредиенты: яйцо куриное, воду, масло сливочное, сахар, соль, муку, дрожжи, изюм, курагу.
Шаг 2
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 2-го шага
В форму хлебопечки помещаю одно яйцо, воду, масло сливочное растопленное, сахар, соль, муку, дрожжи. Выставляю режим тесто.
Шаг 3
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 3-го шага
Изюм и курагу промою, обсушу бумажным полотенцем. Курагу измельчу ножом.
Шаг 4
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 4-го шага
Тесто готово.
Шаг 5
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 5-го шага
Раскатываю в пласт, если надо подсыпаю муку. Пласт смазываю белком. На пласт выкладываю изюм и курагу. Заворачиваю в рулет.
Шаг 6
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 6-го шага
Рулет разрезаю на порционные кусочки. Выкладываю в жаропрочную форму. Форму застелила пергаментом. Отправляю на расстойку на минут 30.
Шаг 7
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 7-го шага
Смазываю взбитым желтком. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов до золотистой корочки.
Шаг 8
Булочки с изюмом и курагой рецепт с фото 8-го шага
Булочки с изюмом и курагой готовы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Вода
0
0
0
0
Масло сливочное
1
83
1
748
Сахар
0
0
144
575
Поваренная соль
0
0
0
0
Мука пшеничная
52
6
336
1603
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
41
Изюм
3
1
66
264
Курага
5
0
51
232
всего в блюде:
80
104
603
3636
всего в 1 порции:
10
13
75
455
всего в 100 граммах:
6
8
46
279

автор рецепта:

дата публикации: 08.02.2014

просмотров: 1687

Комментарии и отзывы к рецепту

Аличка 11.02.2014
Класные булочки
Ксюша 22.04.2014
Все так красиво
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5172 рецепта
Авторская — 1698 рецептов
Русская — 775 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...