Булочки с копченым сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 256 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 45г

Ингредиенты для булочек с копченым сыром на 4 порции :

Рецепт приготовления булочек с копченым сыром по шагам

Шаг 1
Булочки с копченым сыром рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю добавить в ваши кулинарные книги рецепт приготовления булочек с копченым сыром. Также такие булочки будут посыпаны семенами кунжута. Итак, прежде всего разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, замешиваем и ставим опару на 10 минут. Просеиваем муку и соединяем с опарой.
Шаг 2
Булочки с копченым сыром рецепт с фото 2-го шага
Трем на терку копченый сыр. Можно также использовать обычный колбасный сыр, он также обладает подкопченным вкусом.
Шаг 3
Булочки с копченым сыром рецепт с фото 3-го шага
Соединяем сыр и тесто вместе.
Шаг 4
Булочки с копченым сыром рецепт с фото 4-го шага
Замешиваем тесто и оставляем его на время, чтобы оно подошло. Для этого лучше накрыть сверху вафельным полотенцем и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в два раз. Затем мы раскатываем тесто и разрезаем на части. У меня получилось 16 кусочков, соответственно получиться 16 булочек.
Шаг 5
Булочки с копченым сыром рецепт с фото 5-го шага
Каждый кусочек скатываем в шарик. Готовые шарики кладем на противень, предварительно посыпанный небольшим количеством муки.
Шаг 6
Булочки с копченым сыром рецепт с фото 6-го шага
При помощи кисточки смазываем булочки молоком.
Шаг 7
Булочки с копченым сыром рецепт с фото 7-го шага
Затем сверху посыпаем семенами кунжута. Оставляем ещё постоять в теплом месте минут 20, булочки должны подойти, после чего отправляем в духовку. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Подаем булочки остывшие. Они подойдут к любому напитку, так как вкус копченого сыра будет очень нежный. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
108
13
699
3340
Вода
0
0
0
0
Дрожжи прессованные
3
1
2
22
Копченый сыр косичка
29
39
3
480
Сахар
0
0
48
192
Пищевая соль
0
0
0
0
Молоко
0
0
0
6
Кунжут
10
24
6
283
всего в блюде:
150
77
758
4323
всего в 1 порции:
38
19
190
1081
всего в 100 граммах:
9
5
45
256

автор рецепта:

дата публикации: 14.11.2014

просмотров: 6561

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...