Булочки с лимонной цедрой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 237 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 40г

Ингредиенты для булочек с лимонной цедрой на 9 порций :

Рецепт приготовления булочек с лимонной цедрой по шагам

Шаг 1
Булочки с лимонной цедрой рецепт с фото 1-го шага
Ароматные лимонные булочки отлично подходят к утреннему кофе и в качестве перекусов. Лимонная кислинка придает выпечке свежесть и пикантность вкуса. Чтобы приготовить лимонные дрожжевые булочки, нам потребуются: мука, дрожжи прессованные, лимонная цедра, сахар, молоко и растительное масло. Наливаем в миску подогретое молоко, добавляем в него сахар и раскрошенные прессованные дрожжи. Перемешиваем лопаткой. Если дрожжи свежие и качественные, то можно сразу приступать к замесу теста. Если в качестве дрожжей вы не уверены, лучше отставить миску с содержимым в тепло и подождать, пока дрожжи «оживут».
Шаг 2
Булочки с лимонной цедрой рецепт с фото 2-го шага
Добавляем в тесто муку, цедру половины лимона, растительное масло.
Шаг 3
Булочки с лимонной цедрой рецепт с фото 3-го шага
Замешиваем из ингредиентов в миске мягкое, пышное тесто. Закрываем миску с дрожжевым тестом кухонной салфеткой и даем возможность ему подняться минимум в 2 раза.
Шаг 4
Булочки с лимонной цедрой рецепт с фото 4-го шага
После этого слегка обминаем тесто ладонями и разделываем на кусочки продолговатой или любой другой формы. В таком виде оставляем заготовки для булочек на 15-20 минут (можно поставить в выключенную духовку), за это время они распрямятся и поднимутся. Выпекаем булочки с лимонной цедрой при температуре 180-190 градусов, примерно 15-20 минут.
Шаг 5
Булочки с лимонной цедрой рецепт с фото 5-го шага
Румяные ароматные булочки готовы. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
6
6
9
120
Мука пшеничная
38
5
245
1169
Растительное масло
0
34
0
306
Сахар
0
0
72
287
Дрожжи прессованные
3
1
2
22
Лимон
1
0
5
51
всего в блюде:
48
46
333
1955
всего в 1 порции:
5
5
37
217
всего в 100 граммах:
6
6
40
237

автор рецепта:

дата публикации: 05.04.2015

просмотров: 5104

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...