Бутерброды с икрой мойвы рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для бутербродов с икрой мойвы на 1 порцию :
Рецепт приготовления бутербродов с икрой мойвы по шагам
Берем белый хлебушек и нарезаем его порционными ломтиками, но не толсто. Белый хлеб, если не употребляете, можно заменить любым другим. Можно подсушить в тостере, но не обязательно.
Сливочное масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре. Масло должно стать мягким. Кусочки хлеба намазываем маслом, не очень толстым слоем.
Свежую зелень (можно и замороженную) помыть под проточной водой и отделить от грубых стеблей. Нежную часть зелени мелко рубим. Зелень можно использовать совершенно любую, я использовала петрушку. Сверху сливочного масла выкладываем зелень.
Икру мойвы выкладываем сверху зелени на бутерброды. Икру кладем по вкусу (лучше много). Если вам попалась очень малосольная икра, то можно немного добавить соли.
Репчатый лук очистить от кожуры и нарезать очень тонкими кольцами, залить уксусом на 10 минут. Затем лук промыть. Лук разобрать на отдельные кольца. Красиво выложить на бутерброды сверху икры мойвы.
Берем большое блюдо и выкладываем маринованные овощи (огурчики, помидоры, капусту), и кладем наши бутерброды. Бутерброды можно украсить ягодами клюквы, это уже для декора. Наша закуска готова! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Икра мойвы
18
36
4
392
Свежая зелень
0
0
0
3
Лук репчатый
1
0
3
15
Уксус
0
0
0
2
Клюква
0
0
1
4
Хлеб
2
0
11
60
Масло сливочное
0
12
0
105
всего в блюде:
21
48
19
581
всего в 1 порции:
21
48
19
581
всего в 100 граммах:
8
18
7
222
