Бутерброды с соленой килькой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для бутербродов с соленой килькой на 10 порций :
Рецепт приготовления бутербродов с соленой килькой по шагам
Бутерброды с килькой – отличный способ добавить разнообразие столу с закусками. Эти бутерброды хорошо подойдут в качестве быстрой закуски к спиртному.
Возьмите следующие продукты: черный хлеб (лучше брать уже нарезанную буханку), соленую кильку, картофель, майонез, зеленый горошек, брокколи, черный молотый перец, соль.
Первым делом сварите картофельное пюре. Можно сделать пюре на воде, на молоке или с зажаркой. Следите, чтобы оно не было жидким и не содержало комочков. В процессе готовки не забудьте посолить картофель. На кусочки черного хлеба, нарезанные толщиной примерно в 1 см, намажьте картофельное пюре. Смажьте майонезом.
Соленую кильку распотрошить, вынуть внутренности, отрезать головы и плавники.
Выложить на каждый бутерброд по одной обработанной кильке.
Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5-6 минут, вынуть и сразу опустить в холодную воду, подержать в ней еще 5 минут. Затем дать стечь на салфетке. Добавить на бутерброд зеленый горошек и брокколи. Вообще к картофельному пюре и соленой кильке подойдут практически все овощи, которые найдутся в вашем холодильнике, например, болгарский перец или стебли сельдерея. Присыпать черным перцем для остроты. Бутерброды с килькой готовы!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Хлеб черный
15
3
75
402
Килька соленая
60
27
0
480
Картофель
4
1
33
154
Майонез
1
34
2
314
Горошек зеленый консервированный
1
0
3
23
Брокколи
3
0
7
34
Перец черный молотый
0
0
0
1
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
84
65
120
1408
всего в 1 порции:
8
7
12
141
всего в 100 граммах:
9
7
13
148
