Быстрая закуска к завтраку рецепт с фото

Для каждого человека завтрак или перекус является неотъемлемой частью распорядка дня. Обычно и традиционно это может быть хлеб с маслицем, с колбасой, с сыром и т.д. На сегодняшний день в магазинах предоставляется огромный ассортимент различных готовых мягких сыров-закусок, с различными вкусами. Но не для кого ни секрет что такие продукты не очень то и полезны, а иногда и даже вредны из-за своих различных добавок. Сегодня мы приготовим не менее вкусную и ароматную закуску, которая подойдет не только для завтрака, но и для перекусов. Итак, для этого нам необходимы творог, масло, соль, яйцо, укроп (но это уже на любителя) и всего лишь 25-30 минут времени для приготовления.

Для начала перетираем творог через сито (сразу можно в не большую кастрюльку).

Теперь к творогу добавляем масло сливочное, яйцо и соль. Все перемешиваем.

После перемешивания массы добавляем мелко нарезанный укроп, и снова перемешать.

Ставим кастрюлю на медленный огонь постоянно помешивая.

После того как окончательно растопилось масло, продолжаем мешать ( так как масса еще не очень однородная).

Снимаем с огня после того как видно будет маленькие пузырики (масса будет жидкой, это нормально, она быстро потом загустеет).

Получается очень вкусная закуска, к которой можно добавить грибы, ветчину или морепродукты. Приятных вам завтраков!!!