Быстрые слойки с сахаром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 394 кКал

Белки: / Жиры: 21г / Углеводы: 46г

Ингредиенты для быстрых слоек с сахаром на 8 порций :

Рецепт приготовления быстрых слоек с сахаром по шагам

Шаг 1
Быстрые слойки с сахаром рецепт с фото 1-го шага
Здравствуйте. Расскажу вам рецепт очень быстрых слоек с сахаром. Духовка нам не понадобится, будем жарить их на сковороде. Рецепт очень быстрый, поэтому даже если к вам нагрянули гости вы сможете быстро и вкусно напоить их чаем со свежей выпечкой. Итак начнем. Будем делать наше слоеное тесто. Для начала высыпем пол килограмма муки на стол и натрем на крупной терке замороженный в морозилке маргарин. ( я всегда держу на всякий случай пару пачек маргарина в морозилке)
Шаг 2
Быстрые слойки с сахаром рецепт с фото 2-го шага
Затем возьмем 150 мл ледяной воды и будем потихоньку вмешивать ее в муку с маргарином. Месить тесто не нужно, нужно просто его собрать, а то от тепла рук маргарин растает и слоеного теста у нас не получится.
Шаг 3
Быстрые слойки с сахаром рецепт с фото 3-го шага
Далее полученное тесто нужно раскатать в тонкий пласт, толщиной не более 0,5 сантиметров. Раскатывать будем аккуратно, постоянно присыпая мукой. Теперь наш пласт посыпаем равномерно сахаром.
Шаг 4
Быстрые слойки с сахаром рецепт с фото 4-го шага
Теперь скатываем его с двух сторон в трубочки, чтобы получились красивые сердечки. Ведь выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой. В принципе вы можете просто свернуть в рулет, тоже получится симпатично. И начинаем нарезать наши слойки. Режем рулет поперек, толщиной около одного сантиметра. Если тесто сплющилось ничего страшного во время жарки оно раскроется.
Шаг 5
Быстрые слойки с сахаром рецепт с фото 5-го шага
Наливаем в сковороду немного растительного масла, раскаляем его и Начинаем обжаривать наши слойки с двух сторон до румяного цвета. Очень внимательно следите, чтобы они не подгорели, а то горелый сахар будет горчить. Нужно чтобы он только растаял и карамелеризовался. Ну вот наша свежая и румяная выпечка готова. На все про все у меня ушло не больше получаса. Можете звать всех пить чай. Приятного вам чаепития.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Маргарин
0
149
1
1340
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
100
399
Растительное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
54
206
451
3859
всего в 1 порции:
7
26
56
482
всего в 100 граммах:
6
21
46
394

автор рецепта:

дата публикации: 05.08.2014

просмотров: 8020

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...