Cемга соленая рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для семги соленой на 4 порции :
.jpg)
Рецепт приготовления семги соленой по шагам
Семга-очень вкусная и полезная рыба! Она содержит большое количество йода, фосфора, калия, кальция...А также много других витаминов. При частом употреблении семги улучшается кровообращение, работа желудочно-кишечного тракта, печень, нервная система и даже повышается иммунитет.
Самым распространенным блюдом является соленая рыба, хотя способов приготовления блюд из этой рыбы очень много.
Итак, филе моем под прохладной проточной водой. Промокаем бумажным полотенцем.
Соль с сахаром перемешиваем.
Натираем этой смесью рыбу. Кладем филе в посудину, накрываем пищевой пленкой и отправляем на 12, а лучше на 24 часа в холодильник.
Достаем, смываем соль, промакиваем вновь салфеткой. Мы делали бутерброды. Вкусно очень!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба лосось (семга)
100
41
0
765
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
12
48
всего в блюде:
100
41
12
813
всего в 1 порции:
25
10
3
203
всего в 100 граммах:
18
8
2
149
