Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 359 кКал

Белки: / Жиры: 27г / Углеводы: 22г

Ингредиенты для чебуреков сочных на пивном тесте на 4 порции :

Рецепт приготовления чебуреков сочных на пивном тесте по шагам

Шаг 1
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 1-го шага
Испробовала тесто, замешанное на пиве в выпечке чебуреков. Наивкуснейшее тесто. Внутри тесто мягкое, слоеное, по краям тесто хрустящее. Внутри весь сок от начинки сохраняется, по рукам бежит, это просто восхитительные чебуреки. На следующий день разогрела чебуреки в микроволновке, вкус тот же и тесто такое же мягкое, внутри сочная начинка. Надеюсь, если попробуете, не разочаруетесь. Приступим к приготовлению. Готовим тесто. Яйцо, соль, мука пшеничная и пиво смешиваем, перемешиваем хорошо, дать немного постоять, домесить тесто, подсыпая нужное количество муки. Дать тесту отдохнуть минут 20 и можно приступать к работе.
Шаг 2
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 2-го шага
Лук чистим и трем на терке крупной, так же на терке натерла чеснок. Отправляем в фарш, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 3-го шага
Берем нужное количество теста, раскатываем тонко, выкладываем на одну сторону фарш, кладем кусочек маргарина
Шаг 4
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 4-го шага
Накрываем второй половиной теста и вилочкой защепляем по краям. Можно фигурным ножом придать красивую каемочку чебуреку.
Шаг 5
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 5-го шага
В сковороду наливаем масло растительное и накаляем. Выкладываем лепешку.
Шаг 6
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 6-го шага
И обжариваем с двух сторон.
Шаг 7
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 7-го шага
Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Готово, можно приступать к дегустации. Оторваться невозможно, насколько это вкусно.
Шаг 8
Чебуреки сочные на пивном тесте рецепт с фото 8-го шага
Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Темное пиво
1
0
14
120
Мука пшеничная высшего сорта
43
5
280
1336
Поваренная соль
0
0
0
0
Мясной фарш
37
97
9
1055
Лук репчатый
2
0
12
62
Чеснок
0
0
2
9
Перец черный молотый
0
0
0
3
Растительное масло
0
250
0
2248
Маргарин
0
41
0
372
Куриное яйцо
7
6
0
86
всего в блюде:
90
399
317
5291
всего в 1 порции:
23
100
79
1323
всего в 100 граммах:
6
27
22
359

автор рецепта:

дата публикации: 28.09.2013

просмотров: 8111

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 08.10.2013
Чебуреки - это всегда вкусно!
nata078888 09.10.2013
дааааааааааааааа,у меня все их любят,а мама на диете((
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...