Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 310 кКал

Белки: 15г / Жиры: 18г / Углеводы: 22г

Ингредиенты для чечевичных котлет с адыгейским сыром на 10 порций :

Рецепт приготовления чечевичных котлет с адыгейским сыром по шагам

Шаг 1
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 1-го шага
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром - незаменимы для вегетарианцев и придутся по вкусу мясоедам. Очень просто и быстро!
Шаг 2
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 2-го шага
Первым делом поставим чечевицу вариться. Ее нужно очень хорошо разварить. Время варки зависит от сорта чечевицы. Моя варилась 40 минут.
Шаг 3
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 3-го шага
Адыгейский сыр разминаем вилкой, морковку трем на крупной терке.
Шаг 4
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 4-го шага
В сковородку наливаем 2 ст. ложки подсолнечного масла, обжариваем специи хмелли-сунели и асафетиду.
Шаг 5
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 5-го шага
В специях обжариваем морковь и адыгейский сыр.
Шаг 6
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 6-го шага
Готовую чечевицу снимаем с огня и разминаем погружным блендером.
Шаг 7
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 7-го шага
Взбивать нужно до однородной консистенции, минут 6-7.
Шаг 8
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 8-го шага
Далее смешиваем нашу чечевицу с адыгейским сыром и морковью.
Шаг 9
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 9-го шага
Лепим котлеты средних размеров, обваливаем в панировачных сухарях и обжариваем с двух сторон на сковородке.
Шаг 10
Чечевичные котлеты с адыгейским сыром рецепт с фото 10-го шага
Подавать чечевичные котлеты, лучше всего со свежими овощами или соусом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чечевица
72
5
139
885
Сыр адыгейский
40
40
3
528
Морковь
2
0
10
53
Хмели-сунели
1
10
3
109
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Сухари панировочные
3
1
13
79
всего в блюде:
118
141
168
2418
всего в 1 порции:
12
14
17
242
всего в 100 граммах:
15
18
22
310

автор рецепта:

дата публикации: 27.10.2016

просмотров: 1292

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 790 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...