Черника в легком сиропе на зиму рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 56 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для черники в легком сиропе на зиму на 3 порции :

Рецепт приготовления черники в легком сиропе на зиму по шагам

Шаг 1
Черника в легком сиропе на зиму рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам свой способ заготовки черники в легком сиропе на зиму, который можно назвать довольно простым. Для приготовления этого натурального продукта нужно запастись небольшим количеством свежей черники, сахаром и водой. Зрелые упругие ягодки промываем, предварительно освободив их от листочков и веточек, просушиваем от воды.
Шаг 2
Черника в легком сиропе на зиму рецепт с фото 2-го шага
Банки, вместительностью один литр, моем и стерилизуем. Крышки также обрабатываем в кипящей воде около пяти минут. Закладываем чернику в банки до самой кромки.
Шаг 3
Черника в легком сиропе на зиму рецепт с фото 3-го шага
Заливаем ягоды в банках кипящей водой, прикрываем крышкой и оставляем на минуту. Так черника частично простерилизуется и впоследствии сохранит свою форму, не лопнув.
Шаг 4
Черника в легком сиропе на зиму рецепт с фото 4-го шага
С помощью специального приспособления (своеобразная крышка с дырочками) сливаем воду со всех банок в кастрюльку, добавляем сахар и доводим до состояния кипения.
Шаг 5
Черника в легком сиропе на зиму рецепт с фото 5-го шага
Получившимся сиропом вновь заливаем ягоды и сразу же закатываем. Зимой чернику в легком сиропе можно не только кушать как великолепное чуть сладковатое лакомство, но и использовать ягоды при приготовлении тортов, пирожных, выпечки или десертов. А сироп по вкусу ничем не отличается от черничного компота.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Черника
11
4
76
440
Сахар
0
0
200
798
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
11
4
276
1238
всего в 1 порции:
4
1
92
413
всего в 100 граммах:
1
0
13
56

автор рецепта:

дата публикации: 08.08.2013

просмотров: 8060

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 09.08.2013
КЛАССНЫЕ ЧЕРНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
тортик 09.08.2013
Спасибо, Томочка, большое)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...