Чесночный хлеб рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 235 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 38г

Ингредиенты для чесночного хлеба на 10 порций :

Рецепт приготовления чесночного хлеба по шагам

Шаг 1
Чесночный хлеб рецепт с фото 1-го шага
Очень-очень вкусный хлеб. С приятным чесночным ароматом. Вы можете добавить все травы на свой вкус. Это может быть петрушка, укроп, лук, как свежие, так и сухие. Приступим к приготовлению. Сначала нужно развести в теплой воде дрожжи, в эту смесь сразу добавьте соль, сахар, и пару ложек муки. Через 15 минут эта смесь должны подняться горочкой. Просейте 400 гр. муки и постепенно вливайте дрожжевую смесь.
Шаг 2
Чесночный хлеб рецепт с фото 2-го шага
Сначала вымешивайте тесто деревянной ложкой, потом добавьте остальную муку и вымешивайте тесто руками. Оно должно стать эластичным и мягким
Шаг 3
Чесночный хлеб рецепт с фото 3-го шага
Теперь накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место или возле батареи
Шаг 4
Чесночный хлеб рецепт с фото 4-го шага
Подготовьте начинку, для этого нужно смешать размягченное сливочное масло с чесноком, протертым через чеснокодавку и зеленью
Шаг 5
Чесночный хлеб рецепт с фото 5-го шага
Подошедшее тесто нужно раскатать в прямоугольный пласт. Смазать начинкой и закрутить в рулет. Теперь нужно разрезать рулет вдоль, не дорезая один край до конца и скрутить венком. Тщательно закрепить края
Шаг 6
Чесночный хлеб рецепт с фото 6-го шага
Теперь поставить прогреваться духовку до 200 градусов, за это время венок ещё постоит, можно смазать его яйцом или водичкой, как только духовка нагрелась, отправляем туда венок и выпекаем до золотистой корочки
Шаг 7
Чесночный хлеб рецепт с фото 7-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
41
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Сахар
0
0
24
96
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
62
1
561
Чеснок
3
0
14
69
Укроп
1
0
2
10
всего в блюде:
63
70
395
2447
всего в 1 порции:
6
7
40
245
всего в 100 граммах:
6
7
38
235

автор рецепта:

дата публикации: 02.03.2013

просмотров: 12044

Комментарии и отзывы к рецепту

Юлия 24.11.2013
очень просто и вкусно!
Елена 14.10.2014
Классный рецепт, уже заранее чувствую что должна получиться вкусняшка. БЛАГОдарю!
Елена 16.10.2014
Спекла! действительно хлеб получился вкусным и ароматным.
Павел 08.12.2017
А чеснока 2 зубчика или 2 головки?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5347 рецептов
Авторская — 1721 рецепт
Русская — 805 рецептов
Украинская — 664 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...