Чесночно-луковый хлеб в хлебопечке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для чесночно-лукового хлеба в хлебопечке на 10 порций :
Рецепт приготовления чесночно-лукового хлеба в хлебопечке по шагам
Вкусный домашний хлеб так и манит своим видом и ароматом. Нынче в хлеб кладут массу специй, приправ, отдушек и конечно лук и чеснок.
Приготовим хлеб в хлебопечке. В зависимости от вида хлебопечки следует заложить продукты. Есть хлебопечки когда сначала в ведро кладут жидкие продукты. У меня сначала закладывают сухие, в потом жидкие( Хлебопечка Панасоник 2501 ). Действуйте согласно инструкции к хлебопечке.
В ведро хлебопечки для замеса хлеба всыпьте дрожжи.
Просейте муку и всыпьте ее в ведерко. Так же добавьте 1,5-2 ч. ложки соли, чтоб хлеб не оказался пресным и 1 ст. ложки сахара (без горки).
Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Разогрейте сковороду и добавив растительного масла обжарьте лук до румяности. Помешивайте лук, чтоб он не подгорел. В хлебопечке лук тоже немного зарумянится. Учтите это, чтоб не получить подгоревший лук в готовом хлебе.
В ведро, к остальным продуктам добавьте сливочное масло и воду.
Ведро установите в хлебопечку. Включите ее. Выберите режим 03 (время выпечки 4 часа).
Обжаренный лук откиньте на сито, чтоб стекло лишнее масло. В отсек для сухофруктов выкладываем обжаренный лук (масло предварительно удалить). Через пресс выдавите чеснок и тоже добавьте.
Через 4 часа не пыльной работы получим вкусный и ароматный хлеб к вашему столу. Хлеб нежный. Он не высоких но плотный и в нем чувствуется вкус лука и чеснока. Такой хлеб хорош для пикников ибо сам по себе почти представляет полноценное блюдо. Отлично нарезается. Попробуйте приготовить и вам понравится.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
16
64
Лук репчатый
2
0
12
62
Чеснок
0
0
1
3
Масло сливочное
0
33
0
299
Вода
0
0
0
0
Дрожжи быстродействующие
4
0
3
31
Растительное масло
0
10
0
90
всего в блюде:
60
50
382
2219
всего в 1 порции:
6
5
38
222
всего в 100 граммах:
6
5
35
206