Conchiglie с голубым сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 352 кКал

Белки: 12г / Жиры: 11г / Углеводы: 50г

Ингредиенты для conchiglie с голубым сыром на 4 порции :

Рецепт приготовления conchiglie с голубым сыром по шагам

Шаг 1
Conchiglie с голубым сыром рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления макарон нам необходимо вскипятить воду. Не рекомендуется солить воду до закипания. В кипящую воду добавляем соль. Можно добавить 1 ст. ложку растительного масла, чтоб отваренные макароны не слипались. В кипящую подсоленную воду закладываем макароны. Варим столько, сколько написано на упаковке. Если вы вдруг купили ракушки на развес, то время варки около 15-17 минут.
Шаг 2
Conchiglie с голубым сыром рецепт с фото 2-го шага
Макароны отбросить на дуршлаг. Приготовим наполнение для наших ракушек. Итак. на мелкую терку натрите твердый сыр и голубой сыр. Оба вида сыра перед приготовлением лучше держать в холодильнике. Тогда они оба будут легко тереться на терку. Для приготовления данного блюда я взяла сыр Дор Блу, но вы можете взять любой доступный вам сыр с плесенью. Свежую зелень мелко нарезать. В качестве зелени я взяла лук и петрушку. Заправьте все майонезом. Наполение готово. Можно прибавить немножко чеснока, но если кушать такое днем, то чеснок как-то лишний.
Шаг 3
Conchiglie с голубым сыром рецепт с фото 3-го шага
При помощи чайной ложки наполните ракушки начинкой. На запихивайте в 1 ракушку слишком много сырной массы. Ракушки не должны быть как тарталетки. Лишь немного немного начинки следует класть, чтоб ракушки не распирало от наполнения.
Шаг 4
Conchiglie с голубым сыром рецепт с фото 4-го шага
Выложите ракушки порционно в тарелки. Украсить зеленью и подать к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны конкильони
52
6
358
1720
Сыр с плесенью
10
15
0
170
Твердый сыр
26
27
4
356
Майонез
1
17
1
157
Свежая зелень
0
0
1
5
Специи и приправы
0
0
0
3
Растительное масло
0
17
0
153
Морская соль
0
0
0
0
всего в блюде:
89
82
364
2564
всего в 1 порции:
22
21
91
641
всего в 100 граммах:
12
11
50
352

автор рецепта:

дата публикации: 13.08.2013

просмотров: 3904

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...