Цукини с фаршем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 109 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для цукини с фаршем на 6 порций :

Рецепт приготовления цукини с фаршем по шагам

Шаг 1
Цукини с фаршем рецепт с фото 1-го шага
Цукини с фаршем - это яркое, вкусное и сытное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и повседневный ужин. Цукини с фаршем получаются сочными, нежными и аппетитными. Если нет цукини, то его можно заменить кабачком. Готовить это блюдо достаточно просто. Сначала режем луковицу небольшими кубиками.
Шаг 2
Цукини с фаршем рецепт с фото 2-го шага
Обжариваем нарезанный лук на подсолнечном масле (1 ст. ложка), пока он не станет прозрачным.
Шаг 3
Цукини с фаршем рецепт с фото 3-го шага
Перекладываем обжаренный лук в фарш, солим его или добавляем приправу для фарша. Также кладём в фарш сушёный укроп. Хорошо перемешиваем фарш.
Шаг 4
Цукини с фаршем рецепт с фото 4-го шага
Тщательно моем один цукини среднего размера. Нарезаем его вместе с кожицей на 12 кружочков толщиной 1 сантиметр.
Шаг 5
Цукини с фаршем рецепт с фото 5-го шага
Помидор нарезаем на 6 кружочков одинаковых по толщине.
Шаг 6
Цукини с фаршем рецепт с фото 6-го шага
В форму для запекания наливаем одну столовую ложку подсолнечного масла и выкладываем в неё шесть кружочков цукини.
Шаг 7
Цукини с фаршем рецепт с фото 7-го шага
Сверху на кружочки цукини выкладываем фарш и немного приминаем его ложкой.
Шаг 8
Цукини с фаршем рецепт с фото 8-го шага
В серединку на фарш кладём кружочки помидоров.
Шаг 9
Цукини с фаршем рецепт с фото 9-го шага
Накрываем оставшимися кружочками цукини и немного посыпаем универсальной приправой.
Шаг 10
Цукини с фаршем рецепт с фото 10-го шага
Для соуса смешиваем сметану, майонез и томатную пасту.
Шаг 11
Цукини с фаршем рецепт с фото 11-го шага
Заливаем полученным соусом цукини.
Шаг 12
Цукини с фаршем рецепт с фото 12-го шага
Запекаем блюдо в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Шаг 13
Цукини с фаршем рецепт с фото 13-го шага
Подавать к столу цукини с фаршем желательно горячими, украсив овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Цукини
22
3
16
168
Лук репчатый
1
0
6
31
Фарш
33
38
3
489
Помидор
1
0
4
20
Сметана
1
10
2
103
Майонез
1
34
2
314
Томатная паста
1
0
5
26
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Пищевая соль
0
0
0
0
Укроп сушеный
0
0
1
6
всего в блюде:
60
119
39
1463
всего в 1 порции:
10
20
7
244
всего в 100 граммах:
4
9
3
109

автор рецепта:

дата публикации: 24.10.2017

просмотров: 196

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5321 рецепт
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...