Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 55 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для цветной капусты с луком и яйцом на 2 порции :

Рецепт приготовления цветной капусты с луком и яйцом по шагам

Шаг 1
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 1-го шага
Цветная капуста с луком и яйцом готовится из одного кочана цветной капусты и желательно, чтобы он был достаточно большим. Кочан необходимо как следует промыть под краном, затем аккуратно разобрать по соцветиям и выложить в кастрюльку.
Шаг 2
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 2-го шага
Посолить, когда вода закипит, и варить десять минут.
Шаг 3
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 3-го шага
Затем необходимо очистить большую головку лука. Вымыть лук и нашинковать его не слишком крупно.
Шаг 4
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 4-го шага
Нагреть в сковородке подсолнечное масло, высыпать на сковороду нарезанный лук.
Шаг 5
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 5-го шага
Обжаривать лук до появления ароматной золотистой корочки.
Шаг 6
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 6-го шага
Из кастрюльки слить воду, отваренную цветную капусту высыпать в сковороду, перемешать и тушить вместе с луком на среднем огне еще минут 5.
Шаг 7
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 7-го шага
Затем разбить в сковороду яйцо, тщательно перемешать и еще пару минут обжаривать.
Шаг 8
Цветная капуста с луком и яйцом рецепт с фото 8-го шага
Подавать цветную капусту можно как гарнир и как второе блюдо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста цветная
19
2
32
225
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
7
6
0
86
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
27
25
38
495
всего в 1 порции:
14
13
19
248
всего в 100 граммах:
3
3
4
55

автор рецепта:

дата публикации: 08.10.2015

просмотров: 10776

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...