Цветная капуста в яйце рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 90 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для цветной капусты в яйце на 4 порции :

Рецепт приготовления цветной капусты в яйце по шагам

Шаг 1
Цветная капуста в яйце рецепт с фото 1-го шага
Цветная капуста известна всем. Ее можно замораживать, отваривать, жарить, запекать. Цветную капусту можно подавать как на второе блюдо, так и для закуски. Этот рецепт очень простой. Итак, капусту помыть, разделить на средние соцветия, отварить в подсоленной воде 15 минут, так, чтобы она не переварилась, затем вынуть и остудить.
Шаг 2
Цветная капуста в яйце рецепт с фото 2-го шага
В неглубокой посуде взбить яйца с солью, добавить немного воды и снова взбить. В тарелку высыпать панировочные сухари.
Шаг 3
Цветная капуста в яйце рецепт с фото 3-го шага
Каждое соцветие капусты, погрузить в яйцо, так, чтобы все соцветие было в яйце.
Шаг 4
Цветная капуста в яйце рецепт с фото 4-го шага
Затем хорошо, обмакнуть в панировке каждое соцветие.
Шаг 5
Цветная капуста в яйце рецепт с фото 5-го шага
Масло раскалить в сковороде, выложить капусту и обжаривать с каждой стороны, до золотистого цвета.
Шаг 6
Цветная капуста в яйце рецепт с фото 6-го шага
Зелень мелко нарезать. Редис помыть, произвольно порезать. Готовую капусту выложить в тарелку, украсить редисом, зеленью, сметаной и подать к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста цветная
38
5
63
450
Куриное яйцо
21
19
1
259
Подсолнечное масло
0
102
0
917
Чесночная соль
1
0
0
3
Сухари панировочные
13
5
67
395
Редис
1
0
3
16
Сметана
1
8
1
82
Свежая зелень
0
0
1
5
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
75
139
136
2127
всего в 1 порции:
19
35
34
532
всего в 100 граммах:
3
6
6
90

автор рецепта:

дата публикации: 28.11.2013

просмотров: 3310

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...