Дамская настоечка рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 20 порций
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты для дамской настоечки на 20 порций :
Рецепт приготовления дамской настоечки по шагам
Если вдруг вам попались не очень вкусные, кислые гранаты, то из них можно приготовить замечательную настойку (впрочем, она действительно очень даже вкусная получается, и специально купить гранаты стоит). Итак, для приготовления настойки нам потребуется: два граната среднего размера, сахар и водка. Если желаете настойку послабее, то можно добавить воды (я делала без неё).
Затем зерна граната измельчаем – можно просто подавить их при помощи толкушки для картофеля, а можно измельчит в блендере – как вам удобнее. При этом должно получиться много сока.
К зернам граната добавляем сахарный песок. Если хотите, чтобы настойка получилась менее крепкая, но на этом шаге добавьте к гранату стакан чистой воды.
Перемешиваем и нагреваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Конечно, при этом не забываем помешивать. Даем закипеть и выключаем. Оставляем до тех пор, пока полностью не остынет.
После этого заливаем гранатовый «сироп» водкой. Спирт, разбавленный водой в соотношении 4:6 тоже вполне подойдет. Оставляем настаиваться при комнатной температуре на месяц ,ну хотя бы на три недели, не меньше. После этого настойку процеживаем через сито + марлю в два слоя и разливаем по посуде, удобной для хранения (стеклянным бутылкам).
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гранат
3
2
58
288
Сахар
0
0
399
1596
Водка
0
0
4
2370
всего в блюде:
3
2
461
4254
всего в 1 порции:
0
0
23
213
всего в 100 граммах:
0
0
26
236