Десерт клубничное облако рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 114 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 26г

Ингредиенты для десерта клубничное облако на 5 порций :

Рецепт приготовления десерта клубничное облако по шагам

Шаг 1
Десерт клубничное облако рецепт с фото 1-го шага
Наступило лето. За зиму наш организм использовал весь запас витаминов, поэтому наша задача пополнить их. Клубника считается одним из основных источников минералов для нашего организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, С и В5, химический состав характеризует содержание железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, мед.Также она богата на калий, кальций, цинк, фосфор, медь и кремний. Клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит. Клубнику тщательно помыть в воде, а затем в дуршлаге под проточной водой.
Шаг 2
Десерт клубничное облако рецепт с фото 2-го шага
Клупнику взбить блендером до образования однородного пюре.
Шаг 3
Десерт клубничное облако рецепт с фото 3-го шага
Добавить сахар и продолжать взбивать вместе, пока не растворится сахар.
Шаг 4
Десерт клубничное облако рецепт с фото 4-го шага
Белки взбить с одной ложкой сахара до устойчивых пиков.Проверить готовность легко, перевернув чашу. Если белки не выпадают, значит готовы.
Шаг 5
Десерт клубничное облако рецепт с фото 5-го шага
Аккуратными, нежными движениями сверху вниз, соединить клубничную массу с белками.
Шаг 6
Десерт клубничное облако рецепт с фото 6-го шага
У нас должна получится вот такая нежнейшая масса.
Шаг 7
Десерт клубничное облако рецепт с фото 7-го шага
Чашечки, или формочки смазываем сливочным маслом и выкладываем массу в них. Ставим в духовку разогретую до 200*. Выпекаем 8 минут.
Шаг 8
Десерт клубничное облако рецепт с фото 8-го шага
Вынимаем из духовки, охлаждаем, ставим на 2 часа в холодильник, а затем наслаждаемся. Клубнику вы можете заменить другими любимыми вами ягодами.
Шаг 9
Десерт клубничное облако рецепт с фото 9-го шага
Если вы сладкоежка, я думаю вам должен понравится такой десерт.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Клубника
2
1
19
103
Яичный белок
3
0
0
13
Сахар
0
0
72
287
всего в блюде:
5
1
91
403
всего в 1 порции:
1
0
18
81
всего в 100 граммах:
1
0
26
114

автор рецепта:

дата публикации: 14.06.2013

просмотров: 3367

Комментарии и отзывы к рецепту

madina130991 31.07.2013
МММ..
тамрико 31.07.2013
Спасибо! Легко, быстро, вкусно!
every_me 05.02.2015
Потрясающий десерт! Жду клубничного сезона :))
kuzlud 16.02.2015
Красивые чашки и сразу готовы к подаче, здорово и ещё бы сверху по свежей клубничке классно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...