Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 148 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для десерта творожно-бананового с орехами на 2 порции :

Рецепт приготовления десерта творожно-бананового с орехами по шагам

Шаг 1
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 1-го шага
Для того, чтобы приготовить вкусный бананово-творожный десерт понадобится один спелый, но не перезревший банан, желательно с целой и красивой кожурой. Обратите на это внимание, так как подаваться десерт будет именно в ней, важен внешний вид. Творог лучше всего домашний, в крайнем случае магазинный, жирность значения не имеет для рецепта - главное ваши вкусовые предпочтения.
Шаг 2
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 2-го шага
Хочу обратить внимание на то, что вес орехов я указала уже очищенных от скорлупы. Грецкие орехи использовала 3 штуки, без скорлупы это 10-12 граммов.
Шаг 3
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 3-го шага
Очищенные от скорлупы грецкие орехи и арахис нужно обжарить, это придаст более яркий вкус десерту. Не обжаренный арахис будет горчить немного. Для этого возьмите чистую и сухую сковороду, поставьте на плиту. Огонь минимальный должен быть. Насыпаем орехи и жарим. Часто помешивая до готовности. Не допускается пригорание орехов, это испортит вкус десерта. Постоянно помешивайте деревянной лопаткой. Готовность можно определить по запаху и вкусу.
Шаг 4
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 4-го шага
Готовые орехи нужно измельчить. Сделайте это любым удобным для вас способом. Я предпочитаю скалку. Делается это так: орехи рассыпьте по разделочной доске, пройдитесь по ним скалкой, как-будто раскатываете тесто. Это очень удобный способ, орехи не слишком мелкие получаются, но и не слишком крупные. То что нужно!
Шаг 5
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 5-го шага
Банан нужно порезать вдоль на две ровные половинки.
Шаг 6
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 6-го шага
С помощью кофейной ложечки осторожно вынять серединку банана, его мякоть, стараясь не повредить кожуру.
Шаг 7
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 7-го шага
Мякоть банана натереть на мелкой терочке или измельчить с помощью блендера в однородное пюре.
Шаг 8
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 8-го шага
К банановому пюре добавить творог. Творог лучше предварительно вилочкой размять, чтобы не попадались очень крупные куски.
Шаг 9
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 9-го шага
Добавить измельченные орехи. Но не все, часть орехов оставьте для присыпки десерта. Перемешать.
Шаг 10
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 10-го шага
Творожно-банановая смесь готова. Можно наполнить кожуру от банана.
Шаг 11
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 11-го шага
Осторожно, с помощью маленькой ложечки наполняем кожуру десертом.
Шаг 12
Десерт творожно-банановый с орехами рецепт с фото 12-го шага
Сверху присыпаем орехами, раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита! Сахар я не использовала в десерте, но любителям сладкого рекомендую добавить или сахар, или ложечку мёда. Хотя сам по себе десерт имеет нежно-сладкий банановый вкус.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Банан
3
1
42
192
Творог
8
2
1
54
Грецкий орех
2
7
1
79
Арахис
3
5
1
66
всего в блюде:
16
15
45
391
всего в 1 порции:
8
8
23
196
всего в 100 граммах:
6
6
17
148

автор рецепта:

дата публикации: 07.10.2013

просмотров: 3649

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...