Десертный манник на клубнике рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты для десертного манника на клубнике на 2 порции :
Рецепт приготовления десертного манника на клубнике по шагам
Это одновременно и крем и питьевой десерт и просто десерт. Данное блюдо можно рассматривать по разному. Особенно оценят его дети, ибо очень вкусно и питательно. Десерт яркий по цвету и вполне полезный. Тут нет красителей или вредных продуктов.
Итак, клубнику вымыть и перебрать. Удалить хвостики. Клубнику сложить в глубокую чашу блендера.
На высокой скорости измельчите клубнику в пюре. Масса должна стать однородной, без крупных кусочков клубники.
Переложите клубничное пюре в сито и перетрите, чтоб избавиться от крупинок(семечек). Они неприятно застревают в зубах при поедании десерта.
Переложите перетертое пюре в кастрюльку. Добавьте к нему сахара по вкусу. Количество сахара зависит от сладости вашей клубники. Добавьте ваниль или ванилин. Добавление данной пряности факультативное и зависит от ваших предпочтений. Так же влейте стакан воды и доведите массу до кипения. Теперь по чуть-чуть всыпайте манную крупу и при этом быстро орудуйте ложкой, чтоб вмешать ее без комочков. Не сыпьте крупу сразу из пакета. Лучше это делать просто рукой или из мелкого блюдца, буквально крупинками, тонкой струйкой всыпайте сухую крупу в клубничную массу.
Теперь, помешивая доведите массу до кипения. Варите массу до загустения. Готовую массу слегка остудить.
Пюрируйте массу погружным блендером. Отлично подойдет металлическая ножка блендера, ибо она позволяет взбивать массы в горячем состоянии.
Готовый десерт переложите в креманки или чаши и подайте к столу. Каждый бокал или чашу украсьте кусочком клубники. Данный десерт можно дополнять, включив в него другие виды фруктов, орехи или цукаты.
Данный десерт можно как пить, так и есть просто ложкой. Он довольно жидкий. По консистенции похож на заварной крем. Если в такой охлажденный крем добавить масло сливочное, то данным десертом вполне можно прослоить бисквитный торт.
Попробуйте приготовить такой десерт и вы. Я думаю вам очень понравится ибо это очень вкусно и быстро. Десерт можно подавать теплым или даже горячим. Все зависит от вкуса и предпочтений. Из данного количества продуктов получится две крупные порции десерта.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Манная крупа
8
1
53
250
Вода
0
0
0
0
Клубника
2
1
23
123
Сахар
0
0
72
287
Ваниль
0
0
0
6
всего в блюде:
10
2
148
666
всего в 1 порции:
5
1
74
333
всего в 100 граммах:
2
0
23
103
