Детский овощной суп-пюре рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 22 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для детского овощного супа-пюре на 4 порции :

Рецепт приготовления детского овощного супа-пюре по шагам

Шаг 1
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 1-го шага
Правильное питание с детства это залог здоровья. Важную роль при этом играет наличие в рационе разнообразных овощей. Они являются источниками многих полезных веществ. Супы начинают вводить примерно в 7-8 месяцев. Первым делом стоит попробовать овощные легкие супчики из 2-3 компонентов. Отличное сочетание получается при использовании картофеля, моркови и капусты. Если у малыша имеются аллергические реакции на морковь, то ее стоит исключить совсем либо заменить другим компонентом, например, кабачком. В детскую пищу рекомендуют как можно дольше не добавлять такой усилитель вкуса как соль. Для приготовления детского овощного супа-пюре нам понадобятся следующие компоненты: картофель, морковь, капуста, вода кипяченая, овощной бульон, оливковое масло. Подготовим основные ингредиенты: картофель и морковь почистить и хорошенько вымыть под проточной водой. Капусту необходимо хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 2-го шага
Нарезаем картофель небольшими кубиками и выкладываем на сито мультиварки.
Шаг 3
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 3-го шага
Морковь нарезаем на средние кружочки (можно даже мельче) и добавляем на сито к картофелю.
Шаг 4
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 4-го шага
Крупно шинкуем нашу капусту и также высыпаем на сито мультиварки к ранее подготовленным овощам.
Шаг 5
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 5-го шага
В чашу мультиварки заливаем 1 литр кипяченой воды, сверху помещаем сито с овощной смесью и выставляем режим "варка на пару" на 25 минут. При желании можно использовать режим "суп", но тогда овощи придется долго вылавливать из чаши, а весь объем получившегося овощного бульона нам не понадобится. Также к овощам можно добавить немного лука и зелени.
Шаг 6
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 6-го шага
По истечение времени приготовления овощной смеси, извлекаем сито из мультиварки. Готовые овощи помещаем в стакан блендера. Также нам понадобится 2 стакана (примерно 400 г)овощного бульона, который образовался в чаше мультиварки. Овощи аккуратно пюрируем постепенно вливая бульон.
Шаг 7
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 7-го шага
К супчику добавляем 1 столовую ложку оливкового масла и хорошо перемешиваем. Это также можно сделать при помощи блендера. Если у вас отсутствует оливковое масло, то его можно заменить и подсолнечным. Наличие растительного масла в супе обогатит его незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами и улучшит моторику детского кишечника.
Шаг 8
Детский овощной суп-пюре рецепт с фото 8-го шага
Овощной суп-пюре готов, выкладываем его в детскую тарелочку и подаем к столу малышу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Морковь
1
0
5
26
Капуста
1
0
2
14
Оливковое масло
0
17
0
153
Овощной бульон
3
1
12
64
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
9
19
52
411
всего в 1 порции:
2
5
13
103
всего в 100 граммах:
0
1
3
22

автор рецепта:

дата публикации: 09.03.2015

просмотров: 3761

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...