Детский суп-пюре из перепелки рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для детского супа-пюре из перепелки на 2 порции :
Рецепт приготовления детского супа-пюре из перепелки по шагам
Этот суп обожает мой семимесячный малыш. Всем известно, что перепел - диетическое мясо, по этому этот супчик - отличное блюдо для первого мясного прикорма. Итак, берем половинку перепела и бросаем его в воду.
Как только вода закипит - вынимаем перепела, обмываем в холодной воде и бросаем непосредственно в кастрюльку с водой где будет готовиться наш суп. Варим 15 минут.
Произвольными (т.к. суп будет взбивать блендером) кусочками нарезаем овощи (картофель, лук, морковь)и отправляем их к перепелу на 15 минут, добавляем соль на кончике ножа. Выключаем суп.
Достаем перепела и отделяем мясо от костей.
Кладем в блендер мясо птицы, овощи, наливаем бульон, добавляем оливковое масло и взбиваем.
Суп-пюре готов! Приятного аппетита, малыши!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Оливковое масло
0
5
0
45
Картофель
2
0
16
77
Лук репчатый
1
0
4
21
Морковь
1
0
3
18
Мясо перепела
33
7
0
201
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
37
12
23
362
всего в 1 порции:
19
6
12
181
всего в 100 граммах:
4
1
3
42
