Детский суп с куриными сердечками рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для детского супа с куриными сердечками на 2 порции :
Рецепт приготовления детского супа с куриными сердечками по шагам
Дети, как правило, любят куриные сердечки, и мой сын не исключение, поэтому я сегодня ему на обед решила приготовить ему такой детский суп с куриными сердечками. Получился вкусный, полезный и диетический супчик, который, думаю, понравится и всем взрослым. Для начала возьмем куриные сердечки и хорошо их промоем. Затем срезаем с них лишний жир, кладем в кастрюлю вместе с двумя лавровыми листами, наливаем воду и ставим на огонь. Варим после закипания 10 минут.
Картофель чистим, моем и режем на маленькие кусочки.
Морковь трем на мелкой терке, кабачок и репчатый лук режем на мелкие кубики Если вы готовите не для ребенка, то можете обжарить овощи на растительном масле, так суп будет сытнее, а вкус более насыщенным.
Рис промываем в холодной воде и кладем в кастрюлю с сердечками. Добавляем немного соли и варим все 10 минут, после этого добавляем все остальные овощи и варим суп на медленном огне еще примерно 7-10 минут пока картофель не станет мягким.
В самом конце варки кладем в суп мелко порезанную зелень петрушки и выключаем огонь. Даем супу 20-30 минут настояться. Наливаем суп в тарелку, остужаем его до комнатной температуры и предлагаем вашему малышу. Если ребенок совсем маленький, то лучше все измельчить с помощью блендера. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные сердечки
43
28
2
429
Картофель
4
1
33
154
Рис
1
0
10
48
Морковь
0
0
3
13
Лук репчатый
1
0
3
15
Лавровый лист
0
0
0
3
Кабачок
2
1
12
60
Вода
0
0
0
0
Петрушка
0
0
1
5
всего в блюде:
51
30
64
727
всего в 1 порции:
26
15
32
364
всего в 100 граммах:
3
2
4
45
