Детский суп-харчо рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для детского супа-харчо на 2 порции :
Рецепт приготовления детского супа-харчо по шагам
Конечно, рецепт этого блюдо очень далек от понятия настоящего супа-харчо, а все потому, что этот супчик предназначен для детей. Его можно предложить деткам около 1 годика и позже. Он неплохо разнообразит меню маленького гурмана.
Будем использовать такие продукты: диетическое мясо курочки, картофель, рис, помидоры, морковь, лук и масло.
В кастрюлю опустить нарезанную мякоть куриной грудки. Детский суп-харчо будем варить на втором курином бульоне, поэтому первую воду после закипания мяса сливаем и заливаем свежую детскую, очищенную воду.
После закипания мяса закладываем промытый рис.
Пока варится мяско и рис, подготовим овощную часть супа. Картофель, морковь, лук почистить, нарезать мелко. Помидоры помыть, снять с плодов кожицу, разрежать пополам и удалить семена. Для приготовления блюд, предназначенных для маленьких деток, помидоры следует тщательно очистить от всего лишнего, оставив только лишь мякоть. Томатную мякоть также нарезать небольшими кубиками.
После этого даем супчику настояться. Наливаем суп-харчо в тарелку, даем немного остыть. Можно посыпать измельченной зеленью, если ваш малыш уже пробовал ее. Добавляем немного сливочного масла. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
24
2
0
113
Картофель
2
0
16
77
Морковь
1
0
3
14
Лук репчатый
0
0
1
4
Рис
1
0
8
38
Масло сливочное
0
4
0
34
Помидор
1
0
4
20
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
29
6
32
300
всего в 1 порции:
15
3
16
150
всего в 100 граммах:
4
1
5
45