Детское абрикосовое пюре рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 15 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для детского абрикосового пюре на 1 порцию :

Рецепт приготовления детского абрикосового пюре по шагам

Шаг 1
Детское абрикосовое пюре рецепт с фото 1-го шага
Сегодня я предлагаю Вашему вниманию вот такое ну очень вкусное абрикосовое пюре, лично мой малый номинал его с большой охотой за обе щеки. Традиционна для малышей мы готовим все пюре без сахара, и красителей только с настоящих фруктов и воды. Так как за окном уже практически середина сентября. Я уже за помощью обратилась к своей замечательной морозилке - кладовке. Итак сегодня я Вам покажу как готовить пюре из замороженных абрикосов. Есть два варианта приготовления этого пюре с кожурой или без. В первом случай в зависимости от сорта абрикос она может немного горчить и пюре получится слегка с горчинкой. Я использую колеровку ее кожура не дает горчинку блюду. Или же Вы можете разморозить абрикос и отчистить его от кожуры, и лишь потом отваривать. Сегодня я покажу пример с кожурой.
Шаг 2
Детское абрикосовое пюре рецепт с фото 2-го шага
Вы не размораживая абрикосы перекладываете их в кастрюлю или другую емкость для варки, и заливаете отчищенной детской водой. Абрикосы должны непосредственно размораживаться в процессе приготовлении, так как они с водой теряют и полезные вещества.
Шаг 3
Детское абрикосовое пюре рецепт с фото 3-го шага
Отваренные абрикосы остуживаем до комнатной температуры. Так если измельчать горячие фрукты или овощи блендером, то ножи очень быстро за тупеют.
Шаг 4
Детское абрикосовое пюре рецепт с фото 4-го шага
Перекладываем в блендер измельчаем 3-5 секунд. До однородного пюре образного состояния.
Шаг 5
Детское абрикосовое пюре рецепт с фото 5-го шага
Готовое пюре перекладываем в блюдце. Если пюре остыло можно подогреть на водяной бане.
Шаг 6
Детское абрикосовое пюре рецепт с фото 6-го шага
Приятного аппетита Вашему малышу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Абрикос
1
0
9
44
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
1
0
9
44
всего в 1 порции:
1
0
9
44
всего в 100 граммах:
0
0
3
15

автор рецепта:

дата публикации: 11.09.2013

просмотров: 9301

Домашняя — 4995 рецептов
Авторская — 1631 рецепт
Русская — 840 рецептов
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...