Детское блюдо Девочка рецепт с фото

Порой малышам очень сложно угодить и они отказываются есть. Приходиться придумывать что - нибудь необычное и оригинальное, чтобы привлечь внимание маленьких непосед. Угостим сегодня малышей паровой куриной котлеткой с макаронами - спиральками. Оформим блюдо в виде головы девочки. Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится куриный (или индюшиный) фарш, одна маленькая луковица, маленький кусочек сливочного масла, макароны - спиральки, морковь для бантиков, сметана для глазок (зрачки делаем из горошка или черного перца горошком, не забудьте только вовремя вытащить), носик я делала из кусочка зеленого лука, а ротик из маленького помидора черри (можете ротик нарисовать кетчупом, например), солим по вкусу.

Маленькую луковичку почистите и очень мелко порежьте.

Начинаем готовить "голову". Для этого возьмите куриный фарш, разморозьте его, посолите и выложите к нему мелко нарезанный лук. Хорошенько вымесите фарш.

Сформируйте из фарша круглые котлетки диаметром примерно 10 см.

В чашу мультиварки влейте пол-литра воды, по желанию можете кинуть туда пару листиков лаврушки, установить насадку для приготовления на пару, аккуратно выложите на нее круглую котлету и морковь.

Закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления на пару ("Пароварка") на 50 минут. Время можете немного менять в зависимости от модели мультиварки (у меня мультиварка Mayer & Boch, как мне кажется, ей требуется больше времени).

Тем временем, пока готовится куриная котлета, налейте в кастрюлю воды, подсолите ее и поставьте на огонь. Как только вода закипит, закиньте в нее макароны - спиральки и варите согласно инструкции.

Затем слейте воду с помощью дуршлага, промойте макароны и прогрейте их в кастрюле с небольшим кусочком сливочного мала.

Как только куриная котлета готова, начинаем формировать нашу девочку. Аккуратно выложим котлету на тарелочку.

Далее формируем волосы из макарон - спиралек. Длину "волос" можете регулировать по своему усмотрению.

Затем формируем глазки из сметаны.

Теперь аккуратно вырежем из моркови бантики.

И Наконец, завершим образ ротиком, носиком и зрачками. Готово! Зовите малышей