Детское печенье без яиц рецепт с фото

У многих деток есть реакция на белок яйца, но всё же не стоит их полностью ограничивать от вкусной домашней выпечки. Предлагаю рецепт приготовления детского печенья без яиц, которое я пеку для своей доченьки. Делать такое печенье сплошное удовольствие - быстро, вкусно и дёшево. А смородина в центре печенки привлечёт внимание ребёнка и он будет с удовольствием выковыривать её пальчиком. Для начала нужно растопить пачку маргарина на медленном огне (естественно можно использовать сливочное масло).

Далее добавляем сметану и сахар. Всё перемешать пока сахар полностью не раствориться.

Теперь нужно добавить разрыхлитель и ванилин.

Масса увеличится примерно в два раза.

Далее необходимо просеять через ситечко муку и начать замешивать тесто.

Тесто получается мягким и пластичным.

Раскатать нужно тесто толщиной 5 - 8 миллиметров. Используя рюмочку (или специальные формы) нужно вырезать заготовки для печенья.

Противень застилаем бумагой и выкладываем будущие печенье на него.

Далее нужно взять замороженную смородину, лучше мелкую, и в центр печенки вдавить её слегка. Так делаем со всеми заготовками печенья.

Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекать печенье в течение 20 - 30 минут, оно слегка зарумянится. Приятного чаепития вашим деткам!